Mărar: Condimente Aromate și Plante Medicinale

Video: Mărar: Condimente Aromate și Plante Medicinale

Video: Mărar: Condimente Aromate și Plante Medicinale
Video: Leusteanul, o planta cu multe secrete /planta medicinala comestibila 2024, Septembrie
Mărar: Condimente Aromate și Plante Medicinale
Mărar: Condimente Aromate și Plante Medicinale
Anonim

Mărarul este cultivat peste tot în țara noastră. De-a lungul coastei sudice a Mării Negre și de-a lungul Dunării crește în sălbăticie. Se recoltează în lunile mai-octombrie. Se usucă la umbră.

Pe lângă faptul că este un condiment aromat, feniculul este folosit și pentru vindecare, deoarece părțile utilizate sunt frunzele și fructele plantei. Mărarul conține ulei esențial, grăsimi, proteine, săruri de fier, vitamina C și alți nutrienți.

Condimentul este utilizat în tratamentul hipertensiunii arteriale deoarece scade tensiunea arterială, întărește pereții vaselor de sânge, le dilată și are efect diuretic.

Marar tocat
Marar tocat

Ceaiul de mărar este recomandat pentru calmarea colicilor, creșterea laptelui matern, îmbunătățirea digestiei și, de asemenea, ajută la insomnie (aveți grijă la utilizarea feniculului și a altor condimente și ierburi în timpul sarcinii, pentru a consulta medicul). Mărarul este un excelent profilactic împotriva atacurilor de angină.

Pentru a pregăti infuzia de fenicul avem nevoie de 3 linguri de fructe zdrobite, pe care le turnăm în 3 lingurițe de apă clocotită.

Se fierbe 10 minute și se strecoară. Luați de trei ori pe zi și beți doza pregătită timp de două zile. A se păstra într-un recipient de sticlă la frigider.

Recomandat: