2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carotenoizii sunt pigmenți care conferă fructelor și legumelor precum morcovii, pepenii, cartofii dulci și varza culoarea lor vibrantă portocalie, galbenă și verde. Beta caroten, licopenul și luteina sunt diferite soiuri de carotenoizi.
Toate acționează ca antioxidanți - arme puternice pentru combaterea cancerului. Antioxidanții protejează celulele de radicalii liberi - substanțe care acționează pentru a distruge membranele celulare și ADN-ul.
Fumătorii tind să aibă concentrații mai mari de radicali liberi în sânge. Acest lucru se datorează substanțelor chimice pe care le inhalează. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că studiile confirmă faptul că antioxidanții reduc riscul de cancer pulmonar pentru fumători.
Acesta, desigur, nu este un motiv pentru fumat, deoarece este imposibil să se prevadă cine va dezvolta cancer și când. De asemenea, se crede că carotenoizii ajută la prevenirea cancerului de piele, sân și prostată.
Unele carotenoide au capacitatea de a fi transformate în vitamina A, care este necesară pentru o bună viziune și creșterea celulelor.
Carotenoizii se găsesc în aproape toate fructele și legumele viu colorate. Cu toate acestea, nu toți acești carotenoizi pot fi transformați în vitamina A. Luteina, de exemplu, este un antioxidant important, dar nu are activitate de vitamina A. Beta-carotenul, pe de altă parte, are niveluri extrem de ridicate de vitamina A.
Cel mai bine este să consumați carotenoizi naturali prin alimente, nu prin suplimente. Alimentele proaspete se asociază cu o mulțime de compuși de combatere a cancerului care lipsesc atunci când se iau carotenoizi sub formă de pilule. În plus, organismul este capabil să transforme carotenoizii naturali în vitamina A în dozele necesare.
Suplimentele de vitamina A, administrate în doze de 4-5 ori doza zilnică recomandată, pot fi toxice. Organismul este incapabil să scape de vitamina A în exces și o stochează în ficat pe termen nelimitat.
Toxicitatea vitaminei A poate duce la o piele uscată și descuamată și, în cazuri mai severe, la subțierea oaselor și chiar la insuficiență hepatică.
Suplimentele cu beta-caroten nu sunt la fel ca beta-carotenul din alimente. Studiile arată că dozele mari de beta-caroten, administrate într-o formă suplimentară pacienților cu cancer, cresc riscul de cancer pulmonar.
Acest lucru se datorează faptului că dozele sunt foarte mari sau deoarece aportul excesiv de beta-caroten interferează cu absorbția altor nutrienți.
Prin urmare, aportul de beta-caroten ar trebui să fie prin fructele și legumele în care este conținut. Acestea sunt în principal fructe, legume, cereale și leguminoase.
Recomandat:
Legume Care Luptă împotriva Cancerului
Ceea ce mâncăm poate afecta drastic multe aspecte ale sănătății noastre, inclusiv riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul. În special, dezvoltarea cancerului este puternic influențată de dieta noastră.
Cu Măsline, Ceai Verde, Afine și Zmeură împotriva Cancerului
Studiile Asociației Americane de Cercetare a Cancerului din Philadelphia arată că ceaiul verde, măslinele și fructele de piatră conțin ingrediente destul de utile și puternice în lupta împotriva cancerului. Potrivit oamenilor de știință, după un timp aceste ingrediente ar putea avea un efect puternic asupra bolii și, mai ales, un amestec al acestora poate fi folosit ca mijloc de oprire a creșterii tumorilor în organism.
Ghimbir și Miere împotriva Cancerului
Proprietățile vindecătoare ale mierii sunt cunoscute de mii de ani. A fost venerat de grecii și egiptenii antici, care l-au folosit ca un remediu puternic pentru răni și arsuri. În prezent, sunt dezvăluite tot mai multe aplicații și beneficii ale acestui produs de vindecare.
Broccoli Germinează în Lupta împotriva Cancerului
Helicobacter pylori este un tip de bacterie care poate provoca ulcer peptic. Mai important, există dovezi că acesta a fost legat de cancerul de stomac. Organizația Mondială a Sănătății clasifică Helicobacter pylori drept un cancerigen care afectează câteva miliarde de oameni din întreaga lume.
Broccoli Delicios și Sănătos Este Un Puternic Luptător împotriva Cancerului
Broccoli atractiv este considerat o adevărată comoară de vitamine și substanțe nutritive. Aspectul lor perfect și sofisticat ne captivează simțurile, este o sărbătoare pentru ochi și o sărbătoare pentru buze. Sunt foarte recomandate pentru prevenirea și protecția împotriva cancerului, precum și pentru diferite diete hipocalorice și dietetice.
