2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Producătorii de sare prezic că randamentul său va fi la un nivel record anul acesta din cauza vremii nefavorabile. Acest lucru poate duce la o ușoară creștere a prețurilor la sare.
Producția medie anuală de saline din Burgas este de 40.000 de tone de sare - anul acesta cred că ar fi dificil să ajungem la 10 mii de tone cu vreme bună în septembrie-octombrie, când ne așteptăm să colectăm această sare - spune Deyan Tomov, care este șeful tehnolog al salinelor Mării Negre - Burgas în fața Nova TV.
Bulgarii folosesc în medie 150.000 de tone de sare pentru masa lor, motiv pentru care condimentul trebuie importat din Israel și Egipt. Cu randamentul scăzut scontat în acest an, este posibil ca importurile să crească și prețul sării să crească.
Cu toate acestea, mai mulți producători speră că nu vor exista salturi mari de valori, deoarece nu se prognozează o criză majoră de piață.
Campania pentru producția de sare sau așa-numita recoltă albă a început oficial în țară încă de ieri. Campania a început de pe malul lacului Atanasovsko de lângă Burgas, care se numește grânarul alb al Bulgariei. Mii de tone de sare au fost extrase aici de mai bine de un secol din vaporii de apă.
Când apa trece din bazin în bazin, își crește salinitatea și astfel la sfârșitul verii sarea cristalizează.
În următoarele două luni, aproape 100 de muncitori înarmați cu agitatoare de sare se vor alătura recoltei albe. Sarea va fi colectată manual. Odată colectată, sarea va merge la magazinele de procesare și ambalare.
Festivalul tradițional al sării va avea loc pe 29 august lângă lacul Atanasovsko. Va începe la ora 16 și va dura până la ora 22.
Anul acesta tema festivalului este Sarea și păsările, iar organizatorii promit divertisment atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Oaspeții vor avea ocazia să scoată sare cu lopate și să încerce diverse tentații culinare pregătite de elevi la Școala Culinară din Burgas.
Diverse produse cosmetice pe bază de sare vor fi, de asemenea, prezentate la festival.
Recomandat:
Cireșele Din Recolta Din Acest An Sunt Epuizate
Ieșirile de cireșe se închid deja în acest sezon, deoarece fructele sunt aproape epuizate. Cireșele de la recoltele Kyustendil și Stara Zagora au fost epuizate. Cu toate acestea, producătorii spun că, din cauza ploilor abundente, recolta de cireșe din acest an este mai mică și de calitate mai mică.
Dietele Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați și Cu Conținut Scăzut De Grăsimi - Care Dau Rezultate Mai Bune?
În dorința noastră de a slăbi, ne confruntăm adesea cu cea mai mare problemă - ce dietă să alegem. Există nenumărate tipuri de diete care pot fi rezumate în două grupuri - cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, pentru a alege pe care dintre cei doi să pariați, trebuie să înțelegem care este cel mai eficient.
Se Așteaptă, De Asemenea, Un Randament Mai Mic De Ardei
Asociația Bulgară a Piperului a anunțat că se așteaptă la un randament cu 20% mai mic de ardei anul acesta din cauza ploilor torențiale din primăvară și vară. Președintele organizației Georgi Vassilev a adăugat că recolta de ardei bulgari din acest an a suferit mari pagube din cauza vremii nefavorabile.
Regiunea Kyustendil Așteaptă Un Randament De 7.000 De Tone De Cireșe
O recoltă de aproximativ 7.000 de tone de cireșe este așteptată în regiunea Kyustendil în acest sezon, a declarat pentru Darik directorul Institutului de Agricultură, profesorul Dimitar Domozetov. Potrivit acestuia, grindina nu a avut un efect negativ asupra producției de cireșe din zonă.
În Cele Din Urmă: Îndepărtează Vaferele și Agitatoarele De Sare Din școli
Automatele, de la care studenții bulgari cumpără vafe, salate, băuturi răcoritoare, chipsuri, biscuiți și alte alimente dăunătoare sănătății lor, vor fi scoase și interzise de la școli. Știrea a fost anunțată de ministrul sănătății Petar Moskov, care împreună cu ministrul sporturilor Krasen Kralev au lansat o campanie pentru sănătatea copiilor bulgari sub deviza Sănătos la școală.
