Cum Să Gătești Sparanghelul - 6 Moduri Ușoare

Cuprins:

Video: Cum Să Gătești Sparanghelul - 6 Moduri Ușoare

Video: Cum Să Gătești Sparanghelul - 6 Moduri Ușoare
Video: Cum se Gătește Sparanghelul ! 2024, Noiembrie
Cum Să Gătești Sparanghelul - 6 Moduri Ușoare
Cum Să Gătești Sparanghelul - 6 Moduri Ușoare
Anonim

Proaspăt sparanghel sunt rapide și ușor de gătit și fac fiecare fel de mâncare puțin special. Iată șase modalități simple de a face sparanghel care vă vor înnobilă porțiile.

1. Sparanghel aburit

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Sparanghelul este gătit într-un castron aburitor (există o serie de feluri de mâncare aburitoare pe piață sau dacă nu aveți unul, le puteți găti oricând într-o baie de apă. Aburirea este o opțiune bună pentru a reduce caloriile, deoarece necesită puțin sau fără grăsime.

2. Sparanghel fiert sau albit

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Sparanghelul se gătește foarte repede în apă clocotită până se fierbe complet sau parțial. Dacă nu serviți sparanghelul imediat, puneți-l în apă cu gheață pentru a opri gătitul. De asemenea, își va păstra culoarea verde strălucitor. Unele rețete necesită gătirea parțială sau albirea sparanghelului, glazurarea, apoi terminarea gătirii mai târziu.

Așezați sparanghelul tăiat într-o tigaie suficient de mare pentru a ține sparanghelul și suficientă apă sărată pentru a le acoperi cu aproximativ 1/2 inch. Acoperiți și așteptați să se întoarcă. Strângeți sparanghelul gătit și puneți-l într-un castron mare sau apă cu gheață.

3. Sparanghel cu microunde

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Așezați sparanghelul în cuptorul cu microunde cu 2 linguri de apă. Acoperiți și rulați cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3 minute. Se amestecă și se întoarce la cuptorul cu microunde încă 2 - 3 minute până când sparanghel sunt dure dar fragile în același timp. Se scurge și se răcește.

4. Sparanghel prăjit

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Pentru această metodă, așezați sparanghelul într-un singur strat într-un vas de mică adâncime și gătiți-l la cuptor. Temperatura ridicată caramelizează zaharurile naturale din sparanghel și le adâncește gustul. Când sunt coapte, pot deveni maronii și nu arăta la fel de proaspete ca atunci când sunt fierte sau fierte. Totuși, parfumul îmbunătățit merită.

5. Sparanghel într-o tigaie

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Topiți untul într-o tigaie la foc mediu-mare. Se amestecă uleiul de măsline (se adaugă ulei de măsline pentru a-și păstra culoarea verde), sare și piper. Adăugați usturoi în unt și sparanghel și gătiți timp de 10 minute, rotind sparanghelul pentru a asigura o gătire uniformă.

6. Sparanghel la grătar

Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare
Cum să gătești sparanghelul - 6 moduri ușoare

Căldura puternică pregătește rapid sparanghelul și îi conferă un gust de fum.

Recomandat: