2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carpen / Carpinus / este un gen de angiosperme din familia mesteacănului / Betulaceae /, format din peste 30 de specii. Carpenele se găsesc în Asia, America de Nord și Europa. Două specii sunt distribuite în mod natural în Bulgaria.
Specie de carpen
Carpenul (Carpinus betulus) este un copac de foioase cu un sistem radicular foarte dezvoltat. Această specie are un trunchi drept acoperit cu scoarță cenușie. Coroana bine dezvoltată este, de asemenea, caracteristică speciei. Frunzele plantei sunt simple și ovoide. Acestea ating 12-13 cm lungime și 5-8 cm lățime. Fiecare lamă de frunze are 10-15 perechi de vene laterale. Marginea frunzei este dublată, cu o venă laterală sau ramura acesteia ajungând la fiecare dinte. La fel ca alți membri ai familiei de mesteacăn, carpenul este o plantă monoică.
Are flori bisexuale care se adună în inflorescențe masculine și feminine - franjuri. Florile masculine nu au periant și bractee. În schimb, florile masculine au solzi maronii roșiatici care acoperă 4-12 stamine. Franjurile masculine sunt alungite și au o lungime de aproximativ 6 cm. Florile femele sunt adunate în grupuri de două și sunt acoperite cu solzi. Grupurile individuale sunt adunate în franjuri feminine. Este caracteristic frunzelor femele ale carpenului comun că atunci când se formează în primăvară sunt mult mai mici decât frunzele masculine, dar ulterior cresc și ating o lungime de 15 cm.
În țara noastră obișnuitul carpen înflorește la sfârșitul primăverii. Planta dă roade la sfârșitul verii. Au o formă ovoidă și sunt situate la baza unei scări de fructe din trei părți. Fructele se coc în toamnă, iar când se coacă, fructele devin galbene și fragile. Se găsește în principal ca specie de impuritate în pădurile de fag și stejar la o altitudine de până la 1500 m. Este cel mai frecvent în zonele cu o altitudine de 500 până la 1000 m, unde apare împreună cu speciile de stejar și tei.
Carpenul (Carpinus orientalis) este un copac sau arbust mic de până la 12 m înălțime. Tulpina sa este curbată și nervurată, cu o scoarță netedă, de culoare gri-plumb. Frunzele sale au o lungime de 2 până la 5 cm, semnificativ mai mici decât cele ale carpenului comun. Au dublu dinți pe margine, verde închis și strălucitor în partea de sus și verde deschis în partea de jos. Forma lor este ovoidă. Cantarul de fructe seamănă cu o frunză mică asimetrică. Carpenul se găsește în locuri pietroase uscate din centura montană inferioară și mijlocie până la 900 m deasupra nivelului mării.
Un alt membru celebru al genului Gaber, care nu se găsește în țara noastră, este Carpinus caroliniana. Este o specie de arbori din familia Birch. Atinge o înălțime de 10-15 m. Scoarța sa este netedă și cenușiu-verde, canelată superficial la copacii mai în vârstă. Carpinus caroliniana este distribuit în estul Statelor Unite, crește și în Canada, Mexic, Guatemala și Honduras. Cele mai mari suprafețe cu această specie se află la poalele și în părțile inferioare ale munților până la 900-1300 m deasupra nivelului mării, dezvoltându-se în centura pădurilor mezofile și de fag.
Compoziția carpenului
Lista de carpen sunt bogate în taninuri, aldehide, acizi cofeici, cumarine, bioflavonoide și multe altele. S-au găsit și uleiuri esențiale și acid ascorbic. Semințele de carpen conțin o cantitate semnificativă de grăsime vegetală.
Carpen în creștere
Carpina este utilizată pentru plantări individuale și de grup în parcuri. Poate fi folosit pentru garduri vii și pereți, în plus, poate rezista la orice modelare. Carpenul crește încet, preferând solul suficient de umed, slăbit și bogat în nutrienți, deși unele specii tolerează solurile calcaroase uscate și nu cresc favorabil pe solurile înundate și acide. În general, acești copaci se bucură de razele soarelui, dar unele specii preferă locurile umbrite.
Colectarea și depozitarea carpenului
În scopuri medicinale, se colectează frunzele, scoarța și florile carpen. Frunzele sunt colectate la sfârșitul verii. Acestea sunt curățate de impurități accidentale și uscate sub un acoperiș bine ventilat sau într-un cuptor la o temperatură de până la 40 de grade. Semințele de carpen se coc între septembrie și noiembrie, după care încep să se disperseze. Odată uscate la soare, acestea pot fi păstrate și congelate timp de doi ani.
Avantajele carpenului
Extractul de frunze de carpen are un efect antimicrobian. Unele studii au arătat că carpenul previne formarea plăcilor aterosclerotice în vasele cerebrale.
Herboristerii ruși experimentați folosesc infuzii și decocturi de flori de carpen în lupta împotriva tumorilor cerebrale, precum și pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor circulației cerebrale. Lăstarii de carpen sunt folosiți în unele țări ca mijloc de infertilitate la femei sau cu risc de avort. Carpina este eficientă și în diaree.
Carpenul este un lemn de importanță economică constantă, deoarece este folosit pentru a produce cărbune atât de valoros. În trecut, carpenul era folosit la fabricarea de biciclete, bijuterii etc. Deoarece carpenul este rezistent la uzură, este folosit pentru a realiza furniruri, parchete, instrumente muzicale și mânere pentru echipamente agricole. Arzând, acest copac arde cu o flacără fără fum, așa că în trecut era folosit în brutării.
În Caucaz coaja de carpen folosit pentru tăbăcirea pielii. Frunzele tinere de carpen sunt furaje potrivite pentru animale. Din frunzele și scoarța de carpen se face un ulei esențial cu aromă de fructe, care este folosit în cosmetică. Uleiul extras din semințele de carpen poate fi consumat. Decoctul florilor de carpen ajută la depresie, letargie și apatie. Redă vitalitatea, dă energie și dorința de viață.
Suc de carpen
Sucul de carpen are proprietăți curative. Este mai sărac în zaharuri și practic nu se simt. Conține diferiți alți acizi vegetali, precum și substanțe care previn infecțiile fungice. Ca consistență și transparență, sucul de carpen seamănă cu apa. Gustul, desigur, are o ușoară notă lemnoasă.
Perioada în care sucul poate fi colectat este de aproximativ 2-3 săptămâni, la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Când scoarța de carpen este rănită, se scurge o cantitate semnificativă de suc, care îl protejează. Pentru a colecta sucul, o mică secțiune a scoarței este îndepărtată și o gaură este forată în ea, cu un băț sculptat așezat în partea inferioară, care colectează sucul și îl direcționează către un recipient.
Medicină populară cu carpen
Medicina populară rusă recomandă infuzia de flori de carpen ca mijloc de curățare a vaselor de sânge din creier de substanțe nocive și de susținere a circulației cerebrale. În plus, infuzia hrănește creierul și ajută chiar și la tumorile cerebrale.
Pentru a pregăti o tinctură de carpen, se toarnă o lingură de flori cu 200 ml de apă clocotită. Lăsați infuzia timp de 1 oră și strecurați-o. Luați 1/2 linguriță de lichid de 3 ori pe zi timp de 40 de zile.
Rău din carpen
La fel ca majoritatea ierburilor, carpenul nu trebuie utilizat fără cunoștințe medicale, deoarece supradozajul poate provoca tulburări în activitatea tractului gastro-intestinal și a rinichilor.
