2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Conform legendei, cafeaua a venit în Europa în 1615 datorită negustorilor venețieni care au menținut legături active cu Orientul Mijlociu. Astăzi, fiecare a treia persoană din lume își poate începe cu greu ziua fără să bea lichidul amar și parfumat. În mod logic, lunga istorie a cafelei este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea diferitelor tehnici de gătit. Iată cele mai comune dintre ele.
Espresso
Fără îndoială, aceasta este una dintre cele mai comune băuturi cu cofeină. Crearea unei cani espresso este un proces care necesită diligență și atenție la detalii. Cel mai comun tip de cafea potrivită pentru espresso este soiul Robusta. Pentru prepararea cafelei espresso de calitate aveți nevoie de obicei între 7 și 8 g de cafea măcinată. Odată ce ați pus cafeaua în aparatul dvs. de cafea, nu ar trebui să dureze mai mult de 25 până la 30 de secunde pentru a pregăti.
Crema bogată de culoare maro închis, numită cremă sau spumă, pe suprafața ceștii de cafea este cel mai bun indicator al unui espresso de calitate preparat corespunzător. Multe băuturi mixte derivate precum cappuccino și latte macchiato au fost inventate pe baza espresso-ului.
Schwartz
Dacă cu cafeaua espresso se obține în principal o cantitate mică de abur și apă fierbinte care trece prin cafeaua umplută fin măcinată, atunci cu cafeaua Schwartz nu. Pentru prepararea sa se folosește cel mai adesea o mașină de cafea cu picurare sau una cu filtru. Procesul de preparare a acestuia durează mai mult timp, deoarece în cafeaua Schwartz apa clocotită trece prin cafeaua măcinată mai grosieră pentru o perioadă mai lungă de timp și este filtrată prin filtrul din aparatul de cafea.
cafea turcească
Acesta este unul dintre cele mai vechi moduri de a face cafea și este cel mai popular în țările arabe, Turcia și Balcani. Apa și cafeaua se amestecă într-o oală, dacă se dorește, se adaugă zahăr (pentru cafeaua tradițională turcească, zahărul este obligatoriu) și amestecul este lăsat să fiarbă, apoi imediat crescut.
Cafea instant
Lucrul bun al cafelei instant este că sunteți gata cu băutura preferată în câteva secunde. Dar dat fiind faptul că amestecurile instantanee nu sunt practic cafea, ci extract de cafea care a fost procesat și uscat, aceste băuturi nu vă pot oferi gustul real și conținutul de cofeină al boabelor de cafea.
Recomandat:
Mâncărurile Care Devin Mult Mai Gustoase și Mai Sănătoase Sunt Preparate Cu Unt
Potrivit multora, o dietă sănătoasă recomandă prepararea produselor cu cât mai puține grăsimi. Și așa este, într-o oarecare măsură. Untul este considerat la fel de dăunător ca alte tipuri de grăsimi folosite la fabricarea alimentelor. De fapt, adevărul este că există feluri de mâncare a căror gătit cu unt le va face mai gustoase și mult mai sănătoase.
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Rețete Pentru Shrovetide, Care Sunt Preparate în Mod Tradițional
La menționarea carnaval noi, bulgarii, ne gândim imediat la acele prăjituri pufoase și la alte produse similare pe care suntem obișnuiți să le numim carnaval. Dar Maslenitsa (scrisă deliberat cu majuscule) este una dintre cele mai venerate și vesele sărbători ale rușilor.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
