2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prețul mielului va rămâne același cu cel de anul trecut de Sf. Gheorghe - între 12 și 15 leve pe kilogram. La greutatea în viu, mieii vor fi vânduți cu până la 6,5 BGN pe kilogram, iar în regiunea Veliko Tarnovo vor fi chiar oferite pentru plată.
Cu câteva zile înainte de Sfântul Gheorghe, mai mulți crescători întreprinzători au decis să le faciliteze plata clienților, oferindu-le posibilitatea de a cumpăra un miel în rate.
Proprietarii zonei spun că înțeleg constrângerile financiare ale majorității oamenilor și de aceea au decis să le ofere oferte atractive de leasing pentru miel anul acesta.
Și pentru această sărbătoare majoritatea bulgarilor preferă să cumpere miel direct de la fermele lor pentru a fi complet siguri că carnea este proaspătă și de înaltă calitate.
Mielii Gergyov, care au fost sacrificați cu cel mult 2 luni înainte de sărbătoare, vor fi solicitați.
Prețul pe kilogram de carne va rămâne valorile de anul trecut. În magazine mielul va fi vândut de la 12 la 15 levi pe kilogram, iar în greutate vie prețul său nu va depăși 6,5 levi, a anunțat președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor Biser Chilingirov.
Conform conturilor fermierilor din țara noastră, cu aceste prețuri pe kilogram, un miel viu pentru sărbătoare vă va costa între 210 și 230 leva.
Agenția pentru alimente recomandă ca, atunci când cumpărați carne din magazin, să căutați ștampile și etichete cu informații despre originea, calitatea și data expirării acestora. În cazul mieilor vii, proprietarii trebuie să prezinte documente de la un medic veterinar care să ateste că animalul este sănătos.
Cererea de miel este de așteptat să fie mare în zilele dinaintea Sfântului Gheorghe. Cu toate acestea, nu ar trebui să existe o creștere a prețului. Lanțurile alimentare mari sunt deja încărcate cu carne, dar spun că proviziile de la abatoarele de acasă sunt mai mici în acest an din cauza febrei catarale ovine la animale.
Cu toate acestea, industria susține că importurile din străinătate sunt suficiente pentru a preveni lipsa de miel înainte de vacanță.
Recomandat:
Ce Să Punem Pe Masă De Sfântul Gheorghe
Ziua Sfântului Gheorghe este! Bună dispoziție, distracție și mese bogate sunt o necesitate astăzi. Acest lucru vă va aduce prosperitate și sănătate pe tot parcursul anului. Ziua Sfântului Gheorghe este una dintre cele mai venerate sărbători din Bulgaria.
Înainte De Sfântul Gheorghe: Câteva Fapte Despre Oi și Miel
Ziua Sfântului Gheorghe se apropie și în spiritul sărbătorilor de dinainte de sărbătoare și viitoare, însoțite de tentații culinare de miel, vă împărtășesc scurte fapte istorice și câteva detalii despre oi și miel. În Roma antică, Lucius Junius Moderatus Columella a raportat că, chiar înainte ca romanii să vină pe ținuturile Galiei, prinții locali și cei bogați purtau haine generoase din lână.
Prețurile Ridicate Ale Roșiilor Vor Fi Până La Sfântul Gheorghe
Se așteaptă după ziua Sfântului Gheorghe prețurile roșiilor să cadă, a declarat Eduard Stoychev - președintele Comisiei de stat pentru schimburi de mărfuri și piețe. Expertul speră că până atunci importul ilegal din Grecia va fi controlat.
Masă Festivă Pentru Sfântul Trifon
Pe 14 februarie sărbătorim tradiționala sărbătoare bulgară Ziua Trifonului . Îl putem întâlni și ca Zarezanovden, Trifon bețivul, Trifon Chipia. Sfântul Trifon este considerat hramul podgoriilor și al vinului. Nu doar cultivatorii de viță de vie, ci și șoimarii, hanii și grădinarii sărbătoresc.
Un Somn African Deplasează Crapul în Această Zi De Sfântul Nicolae
Somnul african, care este crescut în regiunea Pazardzhik sau este importat din Turcia, a început treptat să înlocuiască crapul tradițional pentru masa Sfântului Nicolae. Observațiile pieței de pește din ultimii ani arată că consumatorii din țara noastră sunt tot mai înclinați să încalce tradiția de Sfântul Nicolae pregătind un alt tip de pește pentru sărbătoare în loc de crap.
