2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru Mesele din ajunul Crăciunului trebuie să fie un număr impar și trebuie să fie slabe. Este obligatoriu să aveți pe masă un tort de avere, grâu fiert, ardei umpluți cu fasole, sarma slabă și oshav. Alte mese slabe sunt opționale. După ce toată lumea a fost hrănită, masa nu este curățată și lăsată până dimineața.
Ardei umpluți cu fasole
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Ardeii umpluți cu fasole sunt unul dintre mâncărurile slabe preferate de tineri și bătrâni Ajunul Craciunului.
Ingrediente: 14 ardei uscați, 2 căni fasole albă, nu foarte mari, o jumătate de lingură de ardei roșu, 1 ceapă, 50 mililitri de ulei, sare și piper după gust, 1 vârf de mentă.
Fasolea se înmoaie din noaptea precedentă. Dimineața, spălați-vă bine și aduceți la fierbere. Prima apă se toarnă și se pune din nou la fiert până se înmoaie. Ceapa se toacă mărunt, se prăjește ușor și se adaugă ardeiul roșu, sarea și piperul. Se amestecă cu fasolea și se amestecă bine. Adaugă menta. Ardeii sunt înmuiați în apă fierbinte pentru a se umfla. Umpleți cu fasole și aranjați într-o tavă. Se toarnă un pahar cu apă caldă și se coace sub capac timp de 30-45 de minute.
Sarma slaba
Pe Ajunul Craciunului sarma sunt obligatorii - cu frunze de viță de vie sau de varză.
Produse necesare: 20 de frunze de varză de varză sau 40 de frunze de viță de vie, o ceașcă și jumătate de orez, 1 ceapă, 3 lingurițe de pastă de roșii, 60 de mililitri de ulei, sare și piper după gust.
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește ușor și se adaugă orezul. Adăugați apă caldă - 2 căni și fierbeți ușor orezul. Adăugați piureul de roșii, sarea și piperul. Umplutura este plasată în frunze. Dacă sunt varză, varza se face mare, varza de viță de vie poate fi foarte mică. Sarmisul de viță de vie este format din două frunze. Aranjați frunzele de varză într-o tigaie, acoperiți-le cu un capac și coaceți-le, iar vița de vie se așează pe o farfurie, se acoperă cu o farfurie și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
Pate de fasole
Pateul de fasole coapte este perfect fel de mâncare pentru Ajunul Crăciunului. Trei sute de grame de fasole coaptă sunt înmuiate din seara precedentă, dimineața sunt fierte, piure și se adaugă puțină apă clocotită pentru a face un piure. Se condimentează după gust cu condimente și se presară cu ceapă tocată mărunt.
Oshav
Foto: Desislava Doncheva
Pentru desert, este potrivit să faceți oshav, care se potrivește, de asemenea, foarte bine meniul pentru Ajunul Crăciunului. Simbolizează recolta bogată anul viitor. Pentru un litru de apă aveți nevoie de 250 de grame de fructe uscate - prune uscate, mere uscate și pere uscate.
Se toarnă apă rece peste fructele uscate și se lasă să stea timp de trei ore. Apoi fierbeți, adăugați zahăr după gust și lăsați 4 ore. Se servește rece.
Uitați-vă la rețetele noastre selectate pentru Ajunul Crăciunului.
Recomandat:
Ce Să Punem Pe Masă Pentru Ajunul Crăciunului
În ajunul Crăciunului, masa ar trebui să fie somptuoasă și festivă. În același timp, cu splendoarea sa, totuși, în Ajunul Crăciunului putem pune pe masă doar mâncăruri slabe. Numărul de feluri de mâncare ar trebui să fie de șapte, nouă sau unsprezece.
Pregătește Masa Pentru Ajunul Crăciunului
În noaptea târziu, întreaga familie se va aduna în jurul mesei pentru a sărbători Crăciunul. Masa din ajunul Crăciunului ar trebui să fie solemnă. Cel mai important lucru este că vasele ei sunt un număr impar - cinci, șapte, nouă. Trebuie să fie slabi.
Douăsprezece Feluri De Mâncare Pentru Masa Din Ajunul Crăciunului
Doisprezece feluri de mâncare ar trebui să fie prezente la masa familiei pentru Ajunul Crăciunului. Numărul corespunde lunilor anului, dar puteți pune șapte feluri de mâncare, atât cât zilele săptămânii. Ardeii uscați umpluți cu fasole, dovleac, frunze de varză slabă, pâine slabă cu noroc - făcute fără ou și lapte, doar din pâine și apă, oshav, tocană de fasole sau linte, diverse tipuri de salate și nuci trebuie să fie prezente la masă.
Masă Mai Scumpă Pentru Ajunul Crăciunului Din Acest An
Anul acesta, masa tradițională pentru Ajunul Crăciunului ne va costa mai mult decât de obicei. Cu cele mai mari prețuri sunt fructele uscate și nucile, arată o inspecție a cotidianului. Creșterea prețurilor în jurul celor mai mari sărbători din calendar este tradițională pentru piețele noastre, dar anul acesta cele mai afectate sunt produsele care ar trebui să fie pe masa noastră pentru 24 decembrie.
Meniu Festiv Pentru Ajunul Crăciunului în Funcție De Numărul De Feluri De Mâncare
Pe 24 decembrie, lumea își ține respirația în așteptarea veștii bune că Dumnezeu s-a născut. Ajunul Craciunului este una dintre cele mai minunate sărbători din calendarul creștin. Nu este doar o altă ocazie de a mânca, ci un moment magic pentru a împărtăși cu familia și a vă bucura de compania celor dragi.
