2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Gătitul vara pare să fie lăsat în plan secund. Mai ales într-un moment în care toate produsele proaspete sunt deja pe piață și le putem cumpăra. Preferăm o mulțime de legume, fructe și tot mai puține feluri de mâncare gătite complicate.
Dar dacă totuși doriți să pregătiți ceva special sau să aveți o ocazie similară, vă oferim trei rețete de aperitive care sunt potrivite pentru sezonul estival.
Prima rețetă este un fel de prăjitură cu dovlecei - se prepară ușor și rapid, ceea ce reprezintă un plus în căldură, deoarece nu va trebui să stați pe aragaz. Iată de ce aveți nevoie:
Tort de dovlecei cu lapte proaspăt
Produse necesare: 3 dovlecei, 2 ouă, ceapă verde, ulei, piper prăjit, 1 lingură. amidon, 50 ml lapte, 100 g brânză, 1 grămadă de mărar, usturoi
Mod de preparare: Usturoiul și dovleceii au multe în comun ca arome, dar dacă decideți că nu este potrivit sau unuia dintre oaspeții dvs. nu îi place, săriți peste el. Rade dovleceii și sarea, apoi lasă-i să se scurgă. Puteți înlocui ceapa verde cu una veche, dacă este necesar - tăiați-o în bucăți și prăjiți-o în grăsime fierbinte. Se adauga ceapa, ardeiul tocat marunt, mararul si usturoiul zdrobit.
Bateți ouăle într-un alt vas, adăugați amidonul în lapte și amestecați, apoi turnați-l peste dovlecelul ras - adăugați ouăle și legumele și amestecați. În cele din urmă, tăiați brânza și așezați-l lângă dovlecei.
Se toarnă amestecul pentru a se prăji timp de zece minute în ulei fierbinte la foc mic și se pune un capac. Ar trebui să luați o farfurie mai mare decât tigaia, să o puneți pe ea și să întoarceți tortul în farfurie. Aperitivul este delicios atât cald, cât și rece.
O variantă a aperitivului este distribuirea amestecului în forme mici sau coșuri pentru briose. În acest fel, aperitivul va arăta și mai spectaculos și mai elegant.
Următoarea sugestie este din nou cu dovlecei, dar de data aceasta îi veți pregăti diferit - spălați-i și tăiați-i în bucăți lungi. Apoi, intinde-le cu marinata pregatita de marar, usturoi, ulei, sare si putin oregano.
Coaceți pe grătar pe ambele părți și când este gata, rulați fiecare dintre bucăți, punând o cantitate mică de cremă de brânză, presărați mărar, puțină sare și piper. Rulați dovleceii pe o rolă.
Ultimul nostru aperitiv include ciuperci, care pot fi nu numai ciuperci, dar dacă aveți, puteți adăuga altele - cu cât sunt mai multe ciuperci, cu atât mai aromat este aperitivul. Iată rețeta:
Ciuperci aromate cu condimente
Produse necesare: 5–6 lingurițe. ciuperci, 4 catei de usturoi, 3 cepe (poate 2 capete vechi), ulei, sare, piper, patrunjel, rozmarin si busuioc
Mod de preparare: Mai întâi tăiați ciupercile în bucăți. Puneți usturoiul zdrobit împreună cu ceapa tocată mărunt în grăsimea fierbinte. Odată fiartă, adăugați ciupercile, iar după aproximativ 10 minute condimentați cu condimente. Este bine ca condimentele verzi să fie proaspete. În cele din urmă, sare și condimentați cu piper negru.
Recomandat:
Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă
Nu există nicio persoană care să nu cunoască semnificația cuvântului aperitiv, dar mai multe informații nu sunt niciodată inutile. Cuvântul este de origine turcă și este folosit pentru a descrie mâncarea care este servită ca gustare sau adăugare la alcool pentru a preveni beția.
Idei Frumoase Pentru Servirea Vasului Cu Aperitive
Noi, bulgarilor, ne place să ne răsfățăm și de aceea ne place adesea să mâncăm aperitive. Dar cum să servești frumos pânză cu aperitive invitaților și celor dragi? Iată câteva idei pe care ar trebui cu siguranță să le încercați sau să le schimbați în funcție de gustul și imaginația dvs.
Idei Pentru Aperitive Reci Festive
Când bulgarul sărbătorește, îi place să bea în timp ce bea. Și acest lucru este obligatoriu pentru a evita experiențele neplăcute de alcool. Iată câteva idei pentru aperitive reci festive care vă vor încânta oaspeții: Bucăți de ton Produse necesare:
Idei Pentru Aperitive și Aperitive De Anul Nou
Aperitivele și aperitivele de Revelion ar trebui să fie numeroase - atât în specie, cât și în cantitate. Nimeni nu va rezista toată noaptea pe o masă goală și mai ales - fără un aperitiv. Deci, atunci când pregătiți meniul de Anul Nou, cel mai bine este să vă concentrați asupra acestui element în primul rând.
Idei Pentru Aperitive Delicioase Pentru Oaspeți
Fiecare gospodină vrea să-și surprindă oaspeții, indiferent de ocazie - ziua de naștere, ziua numelui, anul sau altă sărbătoare. Printre pregătirile care însoțesc sărbătoarea se numără și masa pentru a fi frumos amenajată. Farfuriile și ustensilele aranjate în funcție de numărul de oaspeți, șervețelele aranjate frumos.