2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La numai două zile după acțiunea mediatică a ministrului Naydenov într-un supermarket din Sofia și amenințările aduse producătorilor și comercianților neloiali de produse din carne de pui, Ministerul Agriculturii și Alimentației a făcut un pas înapoi.
La 22 ianuarie 2013, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară, împreună cu Ministerul Agriculturii și Alimentației și o serie de mass-media, au efectuat o inspecție demonstrativă într-un supermarket din Sofia pentru a se conforma cerințelor Ordonanței 32 / 20.11.2012.
Ordonanța în cauză reglementează un conținut maxim de apă permis în carnea de pui de 4,3%. Amenda pentru producătorii care au încălcat începe de la 10.000 BGN pentru prima încălcare și închiderea site-ului pentru repetare. Pentru comercianții care vând carne de pui cu un conținut de apă peste nivelul permis, amenzile încep de la 5.000 BGN.
„Inspecția este prima și este un semnal pentru toată lumea. "Produsele cu conținut de apă trebuie scoase din tribune", a spus ministrul, adăugând că acest hol este extrem de puternic, încercând să vândă apă și soluții saline în loc de carne, amestecați-l în buzunarele noastre în fiecare zi și ne otrăvește. „.
„Cred că au avut o perioadă de grație suficientă”, este de părere directorul executiv al agenției alimentare, Yordan Voinov.
Faptul este că doar două zile mai târziu, la 24.01.2013, după o întâlnire cu inițiativa lanțurilor de retail, perioada de grație „suficientă” pentru vânzarea cărnii de pui cu apă a fost prelungită cu încă o lună - până la 20.02.2013.
Ca motiv, s-a subliniat că produsele sunt comestibile și este inadmisibilă distrugerea lor în condițiile crizei economice.
După această perioadă, produsele nevândute vor putea fi procesate, vândute în rețeaua de restaurante sau donate băncii de alimente sau caselor sociale.
Recomandat:
Umplutură Delicioasă Pentru Pui și Pui
Puiul este cel mai ușor de gătit, deoarece are nevoie de puțin tratament termic. Poate fi gătit la cuptor, prăjit, ca supă sau tocană, precum și umplut. Puiul sau puiul umplut este ușor de preparat, atâta timp cât sunteți pregătiți cu produse de umplutură, precum și un ac și un fir pentru a-l coase după umplere.
Reduc Limita De Apă La Pui
Ministerul Agriculturii și Alimentației a decis să elimine restricția privind adăugarea de apă la carnea de pui și bucățile sale - picioare, aripi și alte părți ale puiului. Ministerul a anunțat că Ordonanța 32 va fi modificată pentru a se conforma legislației din Uniunea Europeană.
Pui Fără Apă De Azi
Ieri, perioada de grație de o lună pentru implementarea carne de pui , care nu îndeplinește cerințele Ordonanței 32. Ordonanța, care a fost promulgată la 20 noiembrie 2012, prevede că conținutul maxim admis de apă utilizată în carnea de pasăre nu trebuie să depășească 4,3%.
Fraudă! Plăcile De Pui Sunt Pline De Apă
Un client înțepat a declarat unui ziar Chassa 24 că o farfurie de pui pe care a cumpărat-o pentru 5,20 BGN conținea 120 de grame de apă. Apa a fost turnată în farfurie însăși, nu în carne. Krassimir Minchev de la Haskovo semnalează că plăcile de carne sunt de fapt găurite cu găuri mici care sunt pline de apă.
Jumătate Din Conținutul De Pui Este Apă
Greutatea cărnii de pui disponibile pe piețele noastre a fost crescută artificial, deoarece 50% din conținutul de carne este apă pură. Cantitatea de sare a crescut, de asemenea, spun experții în urmă cu 24 de ore. În ciuda adăugării de apă și condimente, carnea este comestibilă și nu pune în pericol sănătatea consumatorilor.
