Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă

Video: Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă

Video: Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă
Video: 5 aperitive cu care orice masa devine festiva Cookrate-Romania 2024, Noiembrie
Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă
Idei De Aperitive Pentru O Masă Festivă
Anonim

Nu există nicio persoană care să nu cunoască semnificația cuvântului aperitiv, dar mai multe informații nu sunt niciodată inutile. Cuvântul este de origine turcă și este folosit pentru a descrie mâncarea care este servită ca gustare sau adăugare la alcool pentru a preveni beția.

Consumul aperitivului este o plăcere pentru oaspeți, deoarece odată cu aceasta începe fiecare masă festivă. Întrebarea este ce să fie aperitivul, tăiați subțire sau gros ingredientele care formează întreaga compoziție și cum să le aranjați să arate spectaculos și frumos pe masă, este o întrebare care nu este cu dificultate.

Există câteva reguli de bază pe care trebuie să le urmați atunci când creați o compoziție într-un castron de salată:

- Carnea, produsele lactate sau produsele vegetale sunt împărțite în rânduri sau pătrate separate, în funcție de design, și fiecare rând sau pătrat trebuie să aibă același tip de cârnați, produse lactate sau legume. Simetria este o cerință de bază care creează o imagine frumoasă a întregului platou;

- Ingredientele mici, cum ar fi măslinele, strugurii și altele, trebuie să îndeplinească aceeași cerință, chiar și atunci când sunt presărate pe platou, nu trebuie să încalce ideea generală, care este supusă unui sentiment de ordine frumoasă a ingredientelor;

Insusi modul de aranjare aperitive de sărbători este în întregime opera imaginației gazdei pe care o creează ea compoziția aperitivelor.

O idee interesantă este una dintre aperitive a fi tematic. De exemplu, aperitivul de Anul Nou poate fi dedicat anului sărbătorit. Suntem pe cale să sărbătorim anul Boiului Metalic conform calendarului chinezesc, așa că cei mai iscusiți și creativi pot sculpta capul bouului pe o farfurie ca aperitiv.

Din brânză galbenă și brânză topită, condimentată cu maioneză și usturoi, puteți sculpta coarnele bouului și botul acestuia. Din cârnați - urechile și botul. Din ou fiert - ochii și cu măsline - nările, sprâncenele și pupilele ochilor. Întreaga compoziție poate fi decorată pe lateral cu salată proaspătă.

Pentru gazdele începătoare există și opțiuni potrivite și nu mai puțin delicioase. Așa este gustarea cu ardei roșu uscat și ceapă. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți sau să fierbeți ardeii, să îi curățați și să-i tăiați în bucăți mici, apoi să-i zdrobiți. Câteva tulpini de ceapă proaspătă sunt tăiate și zdrobite cu sare. Se amestecă cu ardeii, se condimentează cu ulei și oțet și se obține un aperitiv delicios pentru coniac.

Bucătăria mondială oferă, de asemenea, foarte bine idei de aperitive pentru vacanta - Tapas, antipasti, inclusiv diverse bruschete, brânzeturi, sunt, de asemenea, aperitive perfecte pentru orice ocazie.

Recomandat: