Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE

Video: Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE

Video: Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE
Video: HOW TO TRAVEL SERBIA [ONE LOST CHILD] 2024, Noiembrie
Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE
Standardul Stara Planina Se Schimbă Din Cauza Cerințelor UE
Anonim

Noile cerințe din partea Uniunii Europene vor necesita modificări ale etichetelor produselor din carne în conformitate cu standardul Stara Planina, a declarat Svetla Chamova de la Asociația Bulgară a Procesoarelor de Carne.

„Acestea sunt mici detalii ale conținutului, care, totuși, trebuie corectate”, a declarat expertul pentru Monitor, adăugând că modificările etichetelor vor fi discutate săptămâna viitoare.

Noile etichete ale produselor alimentare sunt introduse din cauza cerințelor europene care impun consumatorilor să fie mai informați cu privire la conținutul alimentelor pe care le cumpără.

Cu toate acestea, multe dintre companiile noastre se confruntă cu mari dificultăți cu noile etichete, deși mai este doar aproximativ o lună până la introducerea ordonanței. Industria spune că va fi dificil să scrieți toate informațiile de care au nevoie de la UE în fontul aprobat.

Carne
Carne

De aceea, în cadrul expoziției internaționale Meatmania din acest an va exista un stand special, unde, pentru prima dată, experții de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară vor ajuta companiile să își verifice etichetele.

Expoziția Meatmania începe pe 5 noiembrie la Centrul Inter Expo-Sofia, unde consumatorii vor putea cumpăra produse din carne cu adevărat de calitate.

Svetla Chamova adaugă că majoritatea producătorilor interni refuză să lucreze cu lanțuri alimentare mari din cauza taxelor mari și preferă să își vândă produsele în magazine specializate.

Salam
Salam

Producătorii de carne susțin că numai în astfel de magazine pot cumpăra produse cu adevărat de calitate, pregătite conform standardului. Astfel de magazine apar în mod constant în capitală.

"Refuzăm categoric să lucrăm cu hipermarketuri mari, deoarece acestea ne umflă prețurile până la nesalabilitate", a declarat Ivan Kostov, manager operațiuni la uzina de procesare a cărnii Burdenis din Svilengrad.

Kostov a spus că una dintre puținele încercări de a lucra împreună a eșuat după ce mezelurile, pe care compania le oferă la BGN 20 en-gros, au ajuns pe rafturile lanțurilor de retail cu o marjă de aproape 100% și o etichetă de 38 BGN pe kilogram.

Recomandat: