2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prunele sunt printre cele mai utilizate fructe uscate la gătit. Ele pot fi adăugate nu numai la prăjituri, plăcinte și tot felul de prăjituri, ci și la felurile principale. O mare parte din carne de vânat este preparată cu prune uscate, iar multe gospodine le adaugă la preparatele din carne de vită.
Prune uscate sunt, de asemenea, foarte utile. Au o valoare energetică mult mai mare decât cea proaspătă și conțin multe vitamine și alte substanțe utile pentru corpul uman.
Sunt folosite de persoanele care suferă de constipație, tulburări digestive și persoanele care doresc să normalizeze tensiunea arterială.
Deși sunt de 3-4 ori mai calorii decât prunele proaspete, sunt folosite și în multe diete. Este important doar să nu mâncați mai mult de 100 g odată.
Puteți cumpăra prune uscate din multe locuri și puteți vedea singur beneficiile acestora. Cu toate acestea, cel mai bine este să le pregătiți singur pentru a fi siguri de ceea ce consumați cu adevărat.
Spre deosebire de prunele, care se vând în magazine și care, pentru a fi uscate, trebuie mai întâi alese și apoi introduse în uscătoare speciale cu aburi, prunele de casă sunt mult mai ușor de preparat.
Opțiunea ideală este dacă aveți un loc unde să le culegeți, dar chiar dacă nu aveți un prun în curte, nu vă faceți griji, săriți doar la cea mai apropiată piață. Prunele nu sunt un fruct foarte scump și probabilitatea de a avea vreo chimie în ele este neglijabilă.
Atunci când alegeți prunele pentru a se usca, ar trebui să alegeți doar fructe complet coapte. Dacă accidental devii fructe putrede, zdrobite, verzi sau mâncate, aruncă-le.
Prunele se usucă cel mai ușor lăsând la soare. Sunt așezate pe un ziar sau altă hârtie și lăsate timp de aproximativ o săptămână până la 10 zile în lumina soarelui. Ar trebui să fie uscate până când, atunci când sunt stoarse, fructele formează o minge suficient de fermă.
Fructele uscate sunt inspectate din nou și, dacă este necesar, curățate de prune putrede sau înnegrite. Sunt ambalate în pungi de cânepă sau hârtie în care sunt depozitate mult timp.
Dacă doriți să gătiți prune uscate mai repede, puteți folosi și cuptorul. Aranjați fructele într-o tigaie și puneți-le timp de 9 ore într-un cuptor preîncălzit la 50 de grade.
Apoi ridicați temperatura cu 10 grade și lăsați-le încă 9 ore. Îndepărtați prunele semifinite și lăsați-le să stea peste noapte la temperatura camerei, apoi uscați-le din nou timp de 9 ore, dar la 70-80 de grade.
Recomandat:
Prune Uscate
Prune uscate reprezintă fructul culturii fructifere Prunus domestica, aparținând subfamiliei Prunoidae din familia Rosaceae. De obicei, speciile de arbori ating o înălțime de trei până la opt metri. Florile plantei sunt albe, iar copacul este decorat cu ele chiar înainte ca frunzele să apară.
Dieta Cu Prune Uscate
Dieta cu prune este considerată una dintre cele mai eficiente. Se observă doar 3 zile, timp în care puteți pierde până la 2 kg. Dieta ajută, de asemenea, la clarificarea tenului, precum și la curățarea și reîmprospătarea corpului. Cel mai bun moment pentru a lua această dietă este sfârșitul verii.
7 Beneficii Pentru Sănătate Din Consumul Proaspăt și De Prune Uscate
Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, prune uscate sunt alimente extrem de nutritive și sănătoase. Sunt bogate în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți care pot reduce riscul unor boli cronice. Le puteți mânca proaspete sau uscate. Și dacă încă nu le-ați făcut parte integrantă din meniul dvs.
Cu Prune Uscate împotriva Durerilor De Dinți și A Problemelor Gingivale
Dintre pomii fructiferi crescuți în țara noastră, prunele sunt unul dintre cele mai frecvente. Prunele sunt un arbore de miere foarte apreciat deoarece conține pectină, vitamine, fibre, minerale și alți nutrienți. De asemenea, gustul său nu trebuie trecut cu vederea.
Cum Se Fac Prune Murate și Gem De Prune
Prunele sunt un fruct delicios și un remediu natural neprețuit pentru a face față unei serii de probleme de sănătate. Sunt utile în special pentru rinichi, activitatea mușchiului inimii, precum și pentru persoanele care suferă de tensiune arterială crescută.
