2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Hrișca se mai numește hrișcă și este un produs care nu este tipic bucătăriei naționale bulgare. Patria sa este considerată a fi India și este extrem de populară în Rusia.
Hrișca este foarte utilă și este chiar acceptată ca înlocuitor al cărnii, deoarece este foarte bogată în fier. De aceea câștigă popularitate în țara noastră.
Boabele de hrișcă au o formă triunghiulară, asemănătoare orezului sau grâului. Pe lângă fier, este bogat în zinc, iod, conține multe vitamine, dar și foarte sărac în grăsimi - doar 3%. Hrișca nu conține gluten și acest lucru îl face un produs indispensabil pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten. Conținutul său scăzut de carbohidrați îl face de neprețuit pentru diabetici.
Cu toate acestea, pentru ce feluri de mâncare se poate folosi hrișca și cum se prepară?
Poate fi folosit în mâncăruri sărate și dulci. Cea mai obișnuită aplicare a acestuia este în terci, atât dulce, cât și sărat. Puteți face chiftele de hrișcă, fierte le puteți pune în salate și supe proaspete. Faceți-vă un mic dejun excelent cu musli de hrișcă.
Hrișca se fierbe într-un raport de 1: 3 / o parte de hrișcă la trei părți de apă /. Se gătește mult mai repede decât orezul. Este gata atunci când boabele se crapa, se umflă și se înmoaie în cele din urmă. Este nevoie de aproximativ 4-5 minute pentru a-l fierbe. Strângeți-l și spălați-l cu apă rece pentru a îndepărta gustul caracteristic și amar.
Dacă doriți să o pregătiți pentru micul dejun sau salată, turnați apă clocotită peste ea, acoperiți-o și înfășurați-o cu un prosop. Faceți acest lucru seara și dezvoltați-l dimineața și este gata pentru consum.
Când preparați supă, cel mai bine este să o adăugați chiar la sfârșitul gătitului, astfel încât să nu fiarbă prea mult.
O puteți adăuga la sarma sau tocană, într-o plăcintă cu fructe sau amestecată cu smântână dulce.
Faceți făină de hrișcă, care este folosită pentru pâine sau prăjituri. Este foarte ușor, doar măcinați boabele într-un râșniță de cafea.
Dacă vrei să te simți sănătos și să-l consumi, consumă-l cel puțin de două ori pe săptămână. Când îl cumpărați, căutați hrișcă maro deschis, deoarece a suferit o procesare mai puțin tehnică.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Cum Se Pregătește Corect Hrișca?
Hrișca, despre care s-a vorbit tot mai mult în ultimul deceniu, continuă să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Nu este nimic ciudat în asta, deoarece este o adevărată bombă de ingrediente de neprețuit. Conține mai multe proteine decât carnea și produsele din carne, multe vitamine și minerale, în timp ce este extrem de sărac în grăsimi.
Cum Se Gătește Corect Hrișca
Patria de hrișcă, cultivată de națiunea rusă, este de fapt India, dar este un fapt că este mai puțin populară acolo din motive necunoscute. Probabil pentru că timp de secole a fost considerată hrană pentru cei săraci. Adevărul este că hrişcă este bogat în mulți nutrienți valoroși și este, de asemenea, un produs ecologic.
Cum și Ce Să Gătești Cu Hrișcă
Hrişcă este un produs foarte util, care este adesea trecut cu vederea de multe gospodine. Poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare. Hrișca este, de asemenea, delicioasă atunci când este gătită și servită cu zahăr sau sare. Când gătiți hrișcă există anumite subtilități.
