2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Bucătăria românească este diversă și bogată și se caracterizează prin feluri de mâncare naționale specifice, dar și prin feluri de mâncare împrumutate sau adoptate din culturi și tradiții străine cu care românii au intrat în contact.
Românii folosesc mai ales porc, dar se consumă și carne de vită, vițel, pui, miel și frigărui. Unele dintre rețete sunt legate de un anumit anotimp sau de o anumită vacanță. De exemplu, de Crăciun, conform obiceiului popular, fiecare familie din satul porc coli, din care se prepară multe și variate feluri de mâncare din carne precum: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (sau pacha), sarmi, diferite tipuri de grătar, chiftele, tokitura (tip kavarma) și altele.
De Paște se prepară miel la grătar sau tocană, sarma de ficat, paciuli, supă și, desigur, ouă roșii, iar la desert se servesc tort de Paște (un tip de plăcintă cu brânză și stafide) și kozunak.
Una dintre cele mai faimoase de obicei Mâncăruri românești, este mamaliga (terci), care se face după o rețetă specială din făină de porumb și se consumă în principal cu sarma, smântână și ouă. Acest fel de mâncare, considerat de mult timp ca hrană pentru oamenii din mediul rural și săraci, astăzi este o adevărată delicatesă foarte solicitată și oferită în restaurante.
Mici sau mititei, literalmente lucruri mici, este, de asemenea, o specialitate tipică care, în vecinul nostru din nord, este consumată cel mai adesea în combinație cu muștar și bere. Este vorba de chiftele sau kebab-uri la grătar făcute dintr-un amestec de miel, carne de vită și carne de porc, cu condimente precum usturoi, piper negru, cimbru, coriandru, anason, sărat și uneori un vârf de boia.
De asemenea, românii adoră fasolea cu carne de porc, care este un fel de mâncare foarte obișnuit consumat pe meleagurile lor, dar cea mai populară tradiție rămâne să gătească în sărbătoarea lor națională.
Mucenici este un tort care se pregătește doar o dată pe an, pe 9 martie, când România sărbătorește sărbătoarea Sf. patruzeci de martiri ai lui Sebastopol. Acest lucru face desertul atât de special, iar copiii adoră mucenici. Acesta este un fel de mâncare ușor ciudat, dar ușor de preparat. Este caracteristic faptul că ar trebui să fie realizat sub forma numărului opt din cauza simbolismului sărbătorii.
Mai multe dintre clasicele bucătăriei românești: musaca românească cu miel, biscuiți români - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - chiftele românești, gulaș românesc, malay, Shkembe în română, Mitei - kebaburi românești, Sarmale.
Recomandat:
Care Sunt Condimentele Preferate Din Bucătăria Thailandeză
Din ce în ce mai populară în întreaga lume, bucătăria thailandeză la prima vedere pare ciudată și exotică. Și nu numai din cauza creierului de maimuță înăbușită, a gândacilor prăjiți sau a coastelor de șobolan pâine oferite pe piețele semi-legale … Nu că nu sunt gustoase, ci știind din ce sunt făcute … Este neobișnuit pentru noi și din cauza condimentelor puternice folosesc cu îndrăzneală, dar cu perfecțiune și tact pentru fiecare fel de mâncare.
Care Sunt Alimentele Preferate Ale Oamenilor Slabi
Secretul oamenilor slabi nu stă în dieta strictă pe care o țin, nici în ceva magic - atitudinea față de mâncare și, în cele din urmă, esența ei este importantă. Toată lumea are cel puțin o cunoștință care se pare că mănâncă totul în cantități de invidiat și continuă să-și poarte blugii de acum 15 ani.
Iată Care Sunt Preparatele Preferate Ale Semnului Zodiacal Pești
Reprezentanții semnului zodiacal Pești se numără printre persoanele care se concentrează cel mai adesea pe alimentele sănătoase. Spre deosebire de majoritatea compatrioților noștri, aceștia evită să comande cartofi prăjiți și carne grasă, dar preferă alimentele mai ușoare.
Ciupercile Preferate Ale Bucătarilor De Top Pe Care Le Poți Cultiva în Grădina Ta
Plănuiești să crești câteva ciuperci comestibile în grădina ta? Dacă vă întrebați ce ciuperci comestibile cresc în grădina dvs., cu siguranță informațiile de mai jos vă vor ajuta. Ciupercile sunt o completare excelentă pentru multe alte alimente și feluri de mâncare.
Care Sunt Alimentele Preferate Ale Blondelor, Brunetelor și Roșcatelor
În funcție de dacă o femeie este cu păr blond, întunecat sau roșiatic , poate fi determinat în mod inconfundabil gusturile ei culinare , spune un nou sondaj social. Blonde, brunete și roșcate femeile, pe lângă o strălucire diferită, diferă unele de altele prin alimentele preferate.