2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu cât vacanțele de Paște strălucitoare se apropie, cu atât este mai intensă activitatea inspectorilor de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA).
Pe lângă vopselele de ouă de calitate slabă, ouă nemarcate de origine și calitate necunoscute, experții agenției trebuie să fie atenți la miel fără documentația relevantă, pe care mulți comercianți întreprinzători vor încerca să o vândă de Paște și de Sfântul Gheorghe.
Asociația brutarilor bulgari avertizează asupra unui nou potențial pericol. Prăjiturile false de Paște vor inunda piața bulgară de sărbători. Acestea nu sunt doar produse imitate, ci produse care pot reprezenta un risc pentru sănătate pentru consumatori.
Motivul îngrijorării este transferul prăjiturilor de Paște de la categoria produselor de panificație la categoria „produse de patiserie”. În acest fel, producția de prăjituri de Paște, nu conform rețetelor tradiționale, ci din amestecuri artificiale cu ouă, zahăr, îndulcitori și lapte devine complet legală.
Deși amestecurile gata preparate pentru producerea prăjiturilor de Paște sunt sigure pentru sănătate în conformitate cu standardele europene, compoziția lor chimică este umplută cu un număr mare de conservanți și coloranți. Mai mult, zahărul din ele este înlocuit cu îndulcitorul acesulfină.
Consumul de produse care conțin acesulfină poate fi periculos pentru sănătate. Cei mai pe cale de dispariție sunt copiii, la care această substanță poate provoca tulburări nervoase.
Nu trebuie trecute cu vederea persoanele cu stomac sensibil care pot prezenta disconfort intestinal. Acesulfina poate provoca reacții alergice acute și probleme dermatologice.
Niciuna dintre autoritățile sau producătorii competenți nu este capabilă să prezică ce parte din prăjiturile de Paște de pe masa bulgară vor fi produse prin tehnologia tradițională cu ouă, lapte și zahăr adevărate și cât de mult vor fi frământate din amestecuri artificiale.
Recomandat:
Atenţie! Mielul Românesc Inundă Piața De Paști
Mai rămâne mai puțin de o lună până în ziua în care creștinii ortodocși sărbătoresc Paști . În mod tradițional, în această zi la fiecare masă există ouă frumos vopsite, salată și miel gătit delicios. Anul acesta Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) va acorda o atenție specială ceea ce este oferit în abatoare și măcelării.
Ouă Periculoase Inundă Piața
Direcția regională pentru siguranța alimentelor (RFSD) din orașul Dobrich a împiedicat vânzarea în rețeaua comercială a mai mult de 8000 de improprii ouă . În timpul unei inspecții de rutină, inspectorii direcției au găsit o fermă neînregistrată pentru creșterea puilor și colectarea ouălor.
Atenţie! Oțetul Fals și Zahărul Inundă Piața în Timpul Sezonului De Iarnă
Cu acid acetic sintetic și zahăr românesc fals, producătorii înșeală consumatorii din țara noastră. Ambele produse, pe lângă ruinarea completă a iernii, pot fi, de asemenea, periculoase pentru sănătate atunci când sunt consumate. Pentru încă un an în sezonul de murături și compoturi au lansat producătorii oțet fals .
Prăjiturile De Paște Cu îndulcitori Periculoși și Ouă Vechi Inundă Piața De Paști
Pe măsură ce se apropie Paștele, se așteaptă ca avertismentele producătorilor și autorităților cu privire la produsele necorespunzătoare să inunde piața. Cele mai căutate produse sunt cele mai manipulate - ouă și prăjituri de Paște. Prăjiturile de Paște, la fel ca majoritatea produselor dulci, sunt umplute masiv cu îndulcitori.
Mielul Românesc Va Inunda Piața De Paște și în Acest An
Cea mai mare competiție a producției bulgare din acest an va fi din importul românesc de miel. Experții avertizează că o mare parte din carne a fost importată fără documentele necesare. Acest lucru a fost declarat de președintele Asociației Producătorilor de Produse lactate din Bulgaria Dimitar Zorov.
