Drojdie - Un Superaliment Al Primăverii

Video: Drojdie - Un Superaliment Al Primăverii

Video: Drojdie - Un Superaliment Al Primăverii
Video: Masca de drojdie 2024, Noiembrie
Drojdie - Un Superaliment Al Primăverii
Drojdie - Un Superaliment Al Primăverii
Anonim

Yarrow este o plantă unică în sine, care are multe proprietăți utile. A fost folosit în trecut pentru a trata o serie de boli diferite, precum și ca profilactic. Se mai numește usturoi sălbatic și se găsește în principal în zonele muntoase sau în pădurile de foioase cu o altitudine de peste 1100 de metri.

Drojdia crește în principal în lunile de primăvară. Perioada de înflorire este mai și aprilie. Este foarte important să cunoașteți bine planta dacă decideți să alegeți singur usturoi sălbatic, deoarece frunzele sale sunt foarte asemănătoare cu crinul otrăvitor al văii. O modalitate foarte ușoară de a le distinge este prin miros, deoarece drojdia are un miros caracteristic de usturoi. Cealaltă trăsătură distinctivă este florile ambelor plante.

Drojdia este cunoscută și sub numele de ceapă sălbatică și poartă ceapă. Se crede că atunci când urșii adorm după lunga lor hibernare, se hrănesc cu usturoi sălbatic. În acest fel, corpul acestor animale este curățat de toxine și sunt reîncărcate după un somn lung.

Toate părțile de drojdie pot fi consumate și sunt bune pentru organism. Frunzele de usturoi sălbatice sunt foarte gustoase și parfumate atât proaspete, cât și fierte și uscate. Totul depinde de tine cum îți place mănânci usturoi sălbatic și ce gust are cel mai bine pentru tine.

Levurda
Levurda

Poate fi numit superaliment cu toată forța, deoarece este extrem de bogat în diverse vitamine (A, B, B1, B2, B3, B6), zinc, iod, calciu, fosfat, fier, potasiu, cupru.

Nu trebuie să uităm să menționăm conținutul diferitelor uleiuri esențiale din drojdie. Este bogat în grăsimi și aminoacizi foarte importanți.

Usturoiul sălbatic are multe utilizări și beneficii pentru organism. De exemplu drojdia ajută purificarea florei intestinale. În acest fel organismul combate diverse infecții ale tractului gastro-intestinal. Drojdia joacă un rol cheie în curățarea de paraziți și microbi.

Are un efect extrem de benefic asupra inimii și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului. Are un efect excelent asupra tensiunii arteriale crescute și, de asemenea, reduce riscul de ateroscleroză sau infarct.

Între toate beneficiile drojdiei este faptul că are un efect benefic asupra întregului corp, tonificând corpul și reîncărcându-l cu o nouă forță. Ajută la scăderea excesului de grăsime și previne lipsa vitaminelor importante.

Salată de coadă
Salată de coadă

Și nu în ultimul rând, joacă un rol cheie în imunitate, deoarece o stimulează și o întărește. Acest lucru reduce semnificativ riscul de răceli și diferite boli respiratorii.

Pentru a include această mâncare utilă de primăvară în meniul dvs., aruncați o privire și alegeți una dintre salatele noastre proaspete cu drojdie sau oricare dintre aceste delicioase apetisante cu drojdie.

Recomandat: