Popcorn Crocant Pentru O Inimă Sănătoasă

Video: Popcorn Crocant Pentru O Inimă Sănătoasă

Video: Popcorn Crocant Pentru O Inimă Sănătoasă
Video: Nu vei mai arunca niciodată semințele de dovleac, ceea ce fac din ele te va uimi. Lapte din dovleac 2024, Noiembrie
Popcorn Crocant Pentru O Inimă Sănătoasă
Popcorn Crocant Pentru O Inimă Sănătoasă
Anonim

Un nou studiu a dovedit unul dintre beneficiile floricelelor. Se pare că sunt utile pentru vasele de sânge, digestie și protejează împotriva cancerului.

Dr. Catherine Collins, nutriționistă la Spitalul St George din Londra, este interesată de beneficiile acestui produs de ani de zile.

Doar 30 de grame dintre ele, a spus ea, sunt mai utile decât o porție zilnică de orez integral și paste integrale. Și puțini dintre noi sunt conștienți de faptul că popcornul reduce riscul de infarct și cancer.

Consumul de floricele reglează nivelul zahărului din sânge, reduc colesterolul rău și conțin vitamina B. În plus, conțin de trei ori mai multe fibre decât aceeași cantitate de semințe de floarea-soarelui.

S-a constatat că toate beneficiile floricelelor se datorează cantității „surprinzător de mari” de polifenol antioxidant din compoziția lor. El reușește să distrugă radicalii liberi, care sunt catalizatori pentru boli precum cancerul și problemele cardiace.

Floricele de porumb
Floricele de porumb

Chiar și astăzi, însă, opiniile experților sunt amestecate în ceea ce privește consumul de floricele. Unii îi neagă complet ca fiind nesănătoși, dar alții susțin că sunt utili datorită conținutului menționat de antioxidanți.

Adevărul este că floricelele sunt bogate în calorii. Conținutul lor este de 60% carbohidrați și 30% grăsimi. Restul de 10% este fibra. Beneficiile lor pentru sănătate sunt asociate acestora.

Cu toate acestea, o găleată mică de floricele conține mai multă sare decât doza zilnică recomandată. La rândul său, acest lucru crește riscul de boli cardiovasculare și reduce densitatea osoasă.

Pe de altă parte, floricele sunt utile deoarece conțin fibre și polifenoli cu acțiune puternică antioxidantă. Acestea protejează celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi.

În plus, s-a dovedit că protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Acest lucru este suficient pentru ca unii oameni de știință să le găsească utile.

Experții sfătuiesc să se bazeze pe floricelele de casă, desalinizate din așa-numitele. „Popcorn” sau popcorn. Are un conținut scăzut de grăsimi, colesterol și sodiu și este bogat în vitamina C.

Recomandat: