2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Am mâncat de patru ori mai mult porc în ultimul deceniu, a raportat Telegraph, citând date de la Institutul Național de Statistică.
În 2002, consumul de carne de porc a fost de aproximativ patru kilograme pe an, iar zece ani mai târziu - în 2012, a crescut la 12 kilograme în aceeași perioadă. Cantitatea este consumată de o gospodărie.
Statisticile arată că consumul este mai mare, dar prețul cărnii nu a crescut dramatic - în urmă cu 12 ani, un kilogram de carne de porc costa aproximativ 6,50 BGN. Acum carnea este de 7,55 BGN pentru aceeași cantitate. Se pare că a crescut și consumul de băuturi alcoolice și carbogazoase.
Cultura slabă a alimentației și obiceiurile dăunătoare ale bulgarilor au cu siguranță un impact - se estimează că aproximativ un milion și 400 de mii de oameni din țara noastră au o problemă cu greutatea și suferă de obezitate. Statisticile arată că Bulgaria ocupă locul șase în Europa la numărul de copii obezi.
Dieta dezechilibrată și slabă a bulgarilor este o problemă serioasă, deoarece supraponderalitatea și obezitatea înseamnă, de asemenea, un risc mai mare de alte boli. Printre acestea se numără bolile cardiovasculare și cancerul.
Există, de asemenea, o scădere gravă a consumului de carne, altele decât carnea de porc, proaspătă și iaurt, și nu în ultimul rând pește și produse din pește. Statisticile arată că aproximativ 60% dintre bulgari nu consumă fructe și legume proaspete.
Aproximativ 65 la sută din produsele alimentare de pe piața bulgară sunt importate, potrivit Camerei de Comerț din Bulgaria. Se estimează că majoritatea cărnii, fructelor și legumelor sunt importate din străinătate - aproximativ 80 la sută din produsele pentru salată sunt de origine poloneză, turcă sau greacă.
Se presupune că masa noastră pentru Paștele din acest an va fi plină de produse importate. Aproximativ 30 la sută din carnea care este importată în țară intră în țara noastră în contrabandă, potrivit experților din industrie. Și cea mai mare parte a cărnii care a intrat legal provine din Spania.
Recomandat:
Mănâncăm Cireșe, Căpșuni și Cartofi Mai Ieftini
În primăvară, prețurile căpșunilor noastre preferate, cireșelor și cartofilor scad. Mai mult, pe piețe puteți găsi castraveți și roșii de seră mai ieftini. Ouăle au fost, de asemenea, păstrate la un preț rezonabil de 20 stotinki, dar în detrimentul acestei ușoare creșteri există prețul uleiului, brânzei, în timp ce brânza galbenă este cu câteva stotinki mai ieftină.
Mâncărurile Care Devin Mult Mai Gustoase și Mai Sănătoase Sunt Preparate Cu Unt
Potrivit multora, o dietă sănătoasă recomandă prepararea produselor cu cât mai puține grăsimi. Și așa este, într-o oarecare măsură. Untul este considerat la fel de dăunător ca alte tipuri de grăsimi folosite la fabricarea alimentelor. De fapt, adevărul este că există feluri de mâncare a căror gătit cu unt le va face mai gustoase și mult mai sănătoase.
Cheltuim De Două Ori Mai Mult Pe Lămâi și Produse Lactate
Un sondaj Eurostat arată că bulgarii plătesc acum de două ori mai mult atunci când cumpără lămâi, produse lactate și fasole verde decât în 2008. Unele dintre produsele care trebuie să fie prezente pe masa noastră în fiecare zi au sărit cu peste 100% într-un timp foarte scurt.
Mănâncăm Cea Mai Ieftină și Cea Mai Slabă Carne Din Europa
În țara noastră, magazinele oferă aproape în totalitate doar carne congelată, în principal importată, dar în detrimentul celor mai ieftine din Europa. Practica obișnuită în țara noastră este să oferim carne congelată, ceea ce face ca prețul său să fie mai mic decât în alte țări europene.
Mănâncăm De Aproape 3 Ori Mai Puțină Ciocolată Decât Europenii
În 2017, bulgarii au mâncat 25 de tone de ciocolată, ceea ce face în medie 3,5 kg de persoană. Acest lucru este demonstrat de datele din sondajul de producție și consumul de ciocolată condus de Eurostat. În timp ce în fiecare zi un bulgar mănâncă între 20 și 50 de grame de ciocolată, consumul zilnic al europenilor este în medie între 30 și 90 de grame.
