2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Prin natura sa făină de mere este felii de măr uscate mărunt. Pentru a face făina, sunt necesare mere mari și coapte, care pot fi tăiate în bucăți subțiri pentru a se usca.
După cum știm, merele sunt bogate în fructe și pectină. Toate aceste ingrediente utile sunt conservate în timpul măcinării și rămân în făina rezultată. Când este gata și se aplică la diferite rețete, făina de mere are un gust ușor dulce-acrișor și culoarea caracteristică a mărului maro.
Făina de mere poate fi folosită în diferite moduri. Puteți să o amestecați cu un alt tip de făină pentru a o îmbogăți sau puteți folosi numai făină de mere pentru a face diverse pâini, prăjituri, clătite, prăjituri cu mere, produse de patiserie și alte tipuri de deserturi cu mere. Poate fi folosit și ca înlocuitor pentru diferite tipuri de coloranți datorită culorii sale maronii.
Pe lângă modalitățile de mai sus de folosiți făină de mere poate fi folosit și ca aditiv în diverse shake-uri, smoothie-uri, ceaiuri și alte băuturi sănătoase. Va da o anumită dulceață băuturii, precum și o va îmbogăți cu multe vitamine.
Și iată câteva rețete pe care le puteți face cu ușurință acasă și le puteți simți gustul făinii de mere:
1. Tort cu făină de mere și einkorn
Este gata în 40-45 de minute.
Pentru această rețetă aveți nevoie de 250 g de făină de mere, 250 g de făină einkorn, 60 ml ulei de măsline, 1 lingură. bicarbonat de sodiu și 300 g zahăr brun.
Într-un castron, amestecați aproximativ 450 g de apă călduță cu zahărul și amestecați până se dizolvă zahărul. Se dizolvă sifonul în câteva linguri de apă și se amestecă cu zahărul. Apoi într-un castron potrivit amestecați cele două tipuri de făină, ulei de măsline și zahăr amestecat cu sifon. Amestecul rezultat se toarnă într-o tigaie pe hârtie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-35 de minute.
2. Biscuiți cu făină de mere
Veți avea nevoie de 40 g făină de mere, 100 g zahăr brun, un vârf de sare, 50 g unt (la temperatura camerei), 170 g făină de secară, 65 g tahini de susan, 1 ou și 1 vanilie.
Foto: Iliana Dimova
Într-un castron, amestecați făina de mere și tahini. Într-un castron separat, amestecați untul, zahărul și sarea și bateți până devine pufos. Odată gata, adăugați la făină și tahini, îmbogățind cu vanilie și ou.
La amestecul astfel obținut, se adaugă puțin din făina de secară, amestecând continuu. Aluatul finit se rostogolește la o grosime de 2-3 cm și se taie mucegaiuri din el. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 10 minute.
Recomandat:
Dieta Specială Cu Mere - 3 Mere Pe Zi
Fundația Americană pentru Pierderea Permanentă a Grăsimilor a constatat că, atunci când unii dintre clienții săi mănâncă un măr înainte de fiecare masă, fără a schimba nimic altceva în dieta lor, este capabil să nu mai câștige kilograme în plus.
Beneficii Pentru Sănătate și Utilizări Ale Făinii De Muștar
Făină de muștar este fabricat din semințe măcinate sau zdrobite ale plantei de muștar. Acesta este un remediu care este foarte bine cunoscut de medicina populară. Astăzi este mai puțin utilizat - și destul de nemeritat, deoarece este foarte eficient în anumite condiții.
Ulei Esențial De Mușețel Roman - Toate Beneficiile și Aplicațiile
Vechii romani foloseau planta cu un nume latin Anthemis nobilis în timpul unui război pentru a da curaj și curaj oricărui războinic. Astăzi denumirea populară a acestei plante este Mușețel roman . Crește aproape de sol și atinge o înălțime de aproximativ 30 de centimetri.
Ulei De Dafin - Toate Beneficiile și Aplicațiile
În Grecia antică și Roma credeau că dafin este un dar divin, așa că i-au încoronat pe câștigători cu o coroană de lauri. Aceasta este o concluzie înțeleaptă, deoarece laurul are nenumărate calități care îl fac un produs natural excelent.
Despre Beneficiile Făinii De Porumb
Produsul din porumb se obține prin măcinarea porumbului pentru a obține o textură pulverulentă sub formă de făină sau gri. Îl putem găsi într-o gamă diferită de culori - de la galben, alb, albastru sau roșu, în funcție de varietatea de porumb care este utilizată.