2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciupercile mici shiitake au fost venerate de secole datorită numeroaselor proprietăți de sănătate pe care le au și care sunt folosite cu fericire în medicina populară. Neavând rădăcini, frunze, flori sau semințe, ciupercile Shiitake intră într-o categorie specială: ciuperci.
Cunoscute pentru textura lor bogată și gustul de fum, acestea sunt a doua cea mai frecvent cultivată și comestibilă ciuperci, ușor disponibile pe piață în întreaga lume. Comparând vitaminele, mineralele, antioxidanții și fitonutrienții pe care îi conțin între alimente, Ciuperci shiitake sunt unice.
Conținutul de cupru este cel mai semnificativ, conținut în 65% din valoarea zilnică pe porție. Cuprul este unul dintre puținele elemente însoțite de aminoacizi și acizi grași esențiali pentru sănătatea umană. Deoarece organismul nu poate sintetiza mierea, dietele noastre trebuie să o furnizeze în mod regulat. Cercetătorii spun că deficiența de cupru poate fi un factor în dezvoltarea bolilor coronariene.
Imediat după cupru sunt acidul pantotenic și seleniul, care asigură 52% și, respectiv, 51% din valoarea zilnică. Riboflavina, niacina, zincul și manganul joacă roluri secundare împreună cu ergotionina, un antioxidant care suprimă stresul oxidativ.
Ciuperci shiitake de asemenea, conțin compuși puternici care au o capacitate naturală de a descuraja inflamația, tumorile, bacteriile rele, virusurile dăunătoare și, ironic, ciupercile. Vitaminele B precum B2, B5 și B6 fac parte din conținut, oferind energie prin descompunerea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. S-a constatat că Lentinanul, o puternică proteină antifungică din ciupercile shiitake, are proprietăți de prevenire a cancerului. De asemenea, arată o reducere a efectelor negative asupra progresiei HIV și a capacității celulelor leucemice de a prolifera.
Sporii de ciuperci Shiitake (miceli) au capacități de protecție asupra ficatului, suprimă inflamația și chiar au proprietăți de prevenire a cancerului la pacienții cu hepatită cronică.
Nu este un secret faptul că ciupercile shiitake sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă, utilizate pe scară largă în medicina antică chineză. Oamenii de știință au dovedit deja că oferă suport antiviral, scăderea colesterolului și cardiovascular și proprietăți uimitoare în cantitate potrivită pentru a stimula sistemul imunitar, a-l împinge sau a-l egaliza acolo unde este necesar.
Atât delicios, cât și sănătos, Shiitake este un miracol creat și dat nouă de natură, așa că hai să ne bucurăm de ele cât putem.
Recomandat:
Cel Mai Scump Cârnați Din Lume Este Din Carnea De Vită Kobe
Bucătarul german Dirk Ludwig a reușit să aleagă rețeta potrivită pentru cel mai scump cârnați din lume. Carnea din ea provine din luxoasa carne de vită Kobe, iar bratwurstul a fost făcut la comandă de un om de afaceri japonez. Bucătarul cu experiență spune că de ani de zile încearcă să îmbogățească bucătăria germană, creând cârnați conform unei rețete complet noi și cu diferite produse.
Ciuperca Imperială Shiitake Este Un Remediu Puternic Pentru Cancer
Ciuperci shiitake sunt bogate in calciu, vitamina D, vitamina A, vitamina C, vitamina B12, vitamina B6, fier si magneziu. Tradus, numele său înseamnă o ciupercă care crește pe o castană. Ele provin din Asia. Ele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Ciuperci Imperiale, deoarece în timpurile străvechi erau folosite în principal pentru vindecare și longevitate de către împărați.
Vedeți Unde Din Lume Mâncați Cel Mai Mult și Cel Mai Puțin Carne
Cei mai mari vegetarieni din lume se află în Bangladesh, unde o persoană consumă în medie 4 kilograme de carne pe an, potrivit unui studiu al Organizației Națiunilor Unite. După Bangladesh, țările care consumă cea mai puțină carne sunt India cu 4,4 kilograme de carne pe an, Burundi cu 5,2 kilograme de carne, Sri Lanka cu 6,3 kilograme de carne, Rwanda cu 6,5 kilograme de carne și Sierra Leone cu 7,3 kilograme de carne.
Cei Mai Luxoși și Mai Scumpi Nutrienți Din Lume
Pregătirea mâncării și apoi prezentarea acestora într-un mod elegant și elegant este considerată o artă grozavă. Este ușor să estimați prețul vasului în funcție de ingredientele utilizate în acesta. Dacă ingredientele mâncării preparate sunt scumpe, rezultă în mod natural că prețul său este mai mare, dar dacă ingredientele felului de mâncare sunt ieftine și obișnuite, atunci acest lucru își reduce automat valoarea.
Cel Mai Scump Ceai Din Lume Este Făcut Din Copaci Antici
În ciuda credinței răspândite că în Est toată lumea toarnă ceai non-stop, chinezii beau ceai nu atât - de cel mult trei ori pe zi. Cel mai scump ceai este din provincia Fujian, situată vizavi de Taiwan. Aerul de acolo este uimitor, dar nu acesta este motivul pentru valoarea ceaiului.
