Himalaya A Fost Primul Care A Crescut Mere

Himalaya A Fost Primul Care A Crescut Mere
Himalaya A Fost Primul Care A Crescut Mere
Anonim

Iubitorii de mere pot fi cel puțin puțin recunoscuți de Himalaya, care au început mai întâi să cultive fructele delicioase și suculente.

Conform uneia dintre cele mai comune presupuneri, triburile care au locuit în zona subtropicală de la poalele Himalaya au fost primele care au început să cultive mărul.

De fapt, fructul are peste 5.000 de secole de istorie. Resturi de mere au fost găsite în timpul săpăturilor în casele familiilor care au trăit cu 3.000 de ani înainte de noua eră.

Cu toate acestea, Himalaya are un mare credit pentru distribuția globală a mărului. Ei au popularizat mai întâi fructele în diferite părți ale zonei superioare a Tigrului și Eufratului, precum și în Caucaz. China, Persia și India încep, de asemenea, cultivarea în masă a merelor.

Ulterior, mărul a căzut în Egipt, Palestina și Grecia antică. De acolo a fost transferat la Roma. Grecii și romanii au introdus Europa de Vest fructele utile pe care mulți le includ în meniul lor zilnic.

Astăzi există peste 10.000 de soiuri de mere la nivel mondial. Aproximativ 500 de specii sunt distribuite numai în Bulgaria.

Fructele dietetice sunt bune pentru inimă, stomac, rinichi etc.

Gem de mere
Gem de mere

În sezonul produselor de conserve vă oferim o rețetă delicioasă de gem de mere.

Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați, să curățați și să feliați merele. Sunt așezate într-un vas și, pentru a nu se întuneca, sunt inundate cu o soluție 2% de acid tartric.

Se prepară adăugând o linguriță (aproximativ 20 g) acid la un litru de apă. Separat, se prepară un sirop de 250 ml apă și 1 kg zahăr, la care se adaugă 1,5 kg mere rase. Toate acestea sunt confuze.

Se pune la foc mic, unde se va îngroșa gătind. Atingerea finală este de 2-3 minute înainte de a scoate gemul de pe foc pentru a adăuga la amestec o linguriță de acid tartric.

Recomandat: