2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fasolea și leguminoasele sunt foarte utile, mai ales pentru persoanele care mănâncă preponderent preparate vegetariene. Leguminoasele conțin vitamine valoroase.
Acestea sunt vitaminele A, B1, B2, B6, C, PP, precum și minerale importante precum fosforul și fierul. Leguminoasele conțin aminoacizi valoroși.
Mâncărurile făcute din leguminoase pot fi greu numite dietetice, deoarece rămân în stomac mai mult de patru ore.
Astfel, acestea provoacă un proces de fermentare în intestine. Prin urmare, consumul de leguminoase nu este recomandat persoanelor care suferă de boli ale inimii și ale vaselor de sânge.
De asemenea, sunt interzise persoanelor cu probleme biliare, pancreasului, persoanelor cu probleme digestive și celor care suferă de colită.
Persoanele în vârstă și copiii mici nu ar trebui să exagereze cu mâncăruri de leguminoase. Piureul de fasole, potrivit unor nutriționiști, poate reduce glicemia.
Leguminoasele trebuie supuse tratamentului termic, deoarece leguminoasele crude și slab coapte conțin substanțe otrăvitoare.
Distrug globulele roșii din sânge. În otrăvirea acută cu leguminoase, se resimte o durere de cap severă, apar simptome precum vărsături și piele galbenă.
În timpul tratamentului termic, substanțele nocive din leguminoase sunt complet distruse. Leguminoasele au efecte antiinflamatoare și diuretice.
Leguminoasele sunt utile pentru pacienții care suferă de probleme hepatice, precum și unele probleme ale tractului gastro-intestinal.
Leguminoasele nu sunt voluminoase și reprezintă o sursă excelentă de oligoelemente esențiale, vitamine și proteine pentru sănătatea umană.
Recomandat:
Fasolea Roșie, Nucile și Avocado Sunt Printre Alimentele Perfecte Pentru Femei
Având în vedere partea delicată a cititorilor noștri, Gotvach.bg prezintă un text care conține informații despre unele dintre cele mai bune alimente pentru femei. Desigur, produsele enumerate sunt bune pentru sănătatea tuturor, dar pentru femei au un efect și o acțiune mai vizibile.
Ce Sunt Taninurile și De Ce Sunt Utile?
Taninurile sau așa-numitele tanini au proprietatea specifică de a transforma pielea brută a animalelor în meshi sau gyon (bronzare). Recent, interesul pentru taninuri a crescut semnificativ datorită efectului stabilit al vitaminei P. Substanțele valoroase sunt extrem de utile deoarece cresc stabilitatea pereților capilarelor și reduc permeabilitatea crescută a acestora.
Condimentele Potrivite Pentru Fasolea Verde și Fasolea
Cu greu există un fel de mâncare național bulgar mai popular decât fasolea coaptă, indiferent dacă este preparat sub formă de supă, tocană sau în caserolă și dacă este slab sau cu carne. Este una dintre cele mai frecvent folosite leguminoase la gătit, dar, din păcate, dacă nu este pregătită corect sau sunt folosite condimente greșite, fasolea te poate supăra rapid.
Orezul și Leguminoasele Sunt Alimente Obligatorii Pentru Copii
Fiecare mamă știe în timpul sarcinii că copilul ei mănâncă ce i-a dat. Atâta timp cât bebelușul crește în pântece, totul este în regulă - nu are pretenții. Dar situația este complet diferită atunci când începe să crească, să treacă etc.
La Ce Sunt Bune Fasolea Chia?
Semințele de chia erau cunoscute și erau utilizate pe scară largă de incași și azteci. Erau populari și considerați atât de utili încât erau chiar mai căutați decât aurul. Printre mayași, chia a deținut chiar și un loc de onoare în unele dintre ceremoniile lor.
