2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tuburile nu sunt foarte populare în Bulgaria și probabil principalul motiv pentru aceasta este că sunt foarte rare. Le veți recunoaște după forma lor în formă de pâlnie și culoarea întunecată și într-o oarecare măsură seamănă cu piciorul cioara cenușie.
Cu toate acestea, dacă nu sunteți un cules de ciuperci cu experiență, vă sfătuim să le cumpărați din grădinile de ciuperci, unde sunt cultivate ciuperci cultivate sau uscate în magazine.
Acesta din urmă nu ar trebui să vă deranjeze, deoarece chiar și uscată, această ciupercă are o aromă foarte plăcută. Nu în ultimul rând, vom adăuga că, în ceea ce privește gustul, este adesea comparat cu trufele.
Iată câteva idei despre ceea ce puteți face pregătiți-vă cu tuburile.
Salată tubulară
Foto: Permacultura climatului temperat
O salată clasică cu tuburi este după ce le-ați albit pentru a le adăuga la frunze de aisberg mărunțite, câteva crenguțe de usturoi verde, ulei de măsline, oțet balsamic și sare după gust.
Puteți avea și încredere într-unul reteta franceza cu tuburi, pentru care, pe lângă ciuperci, vei avea nevoie și de câteva cireșe roșii beat, miere și condimente. Blancheti din nou tuburile in apa la care ati adaugat putina sare si boabe de condiment.
După ce ați scos ciupercile din apă și le-ați scurs, adăugați puțină miere, ulei de măsline, oțet balsamic, ceapă verde tocată mărunt, sare și piper după gust. Se amestecă salata și se servește cu câteva cireșe beat pe ea. Francezii își cunosc treaba, la urma urmei!
Tuburi fierte
Toate ciupercile sunt grozave pentru tocană, ceea ce probabil știi să faci. Cel mai bine este după tăierea lor, fierbeți-le în unt și condimentați cu sare și piper. De asemenea, puteți adăuga usturoi proaspăt tocat mărunt în timpul fierberii.
Supă de ciuperci cu tuburi
Nu există rețete speciale pentru supe de ciuperci care să fie specifice tuburi, deci aici imaginația dvs. în produse ar trebui să se desfășoare. Vă sfătuim să adăugați rădăcină de păstârnac în supă. Se spune că supa de ciuperci din tuburi este cu adevărat specială!
Vase principale cu tuburi
Tuburile sunt combinate foarte bun cu orez și cartofi, precum și porc, carne de vită și pui. Sunt folosite pentru a prepara tot felul de tocănițe cu ciuperci și oale.
O rețetă excelentă potrivită pentru utilizarea acestui tip de ciuperci este să gătești juliana de pui cu tuburi. Asezonati carnea dupa bunul plac si prajiti-o in putin unt. Când este gata, transferați-l în farfuria în care îl veți servi.
În aceeași tigaie din fontă, se toarnă rodii, se toarnă peste carne și se condimentează cu usturoi sălbatic și pătrunjel. Gust minunat și rafinat!
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Macawului
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este. Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine.
Utilizarea Culinară A Ciupercilor Din Lemn Chinezesc
Mulți oameni nu știu cum să pregătească ciuperca din lemn chinezească, care este unul dintre cele mai delicioase și mai sănătoase produse importate din China. Ciupercile din lemn chinezesc fac parte integrantă din multe feluri de mâncare chinezești, făcându-le mult mai gustoase și mai sănătoase.
Utilizarea Culinară A Ciupercilor De Măsline
Spre deosebire de ciuperci și ciuperci, rareori veți găsi măsline pe piață. Adevărul este că acestea sunt răspândite în țara noastră, iar principalul lor avantaj, alături de gustul lor excelent, este că nu au practic duplicate. Ranunculele cresc în pădurile de pini și sunt cunoscuți ca adevărați ranunchiuri sau borovki .
