2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este.
Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine. În multe cazuri, ajută și împotriva diareei.
Macaroons sunt folosiți în gătit în special pentru un îngroșător de sosuri, ca adaos la supe sau la diverse deserturi de paste, cum ar fi dulci și sărate. S-a dovedit că are calități de sănătate mai bune decât amidonul de porumb și nu este potrivit doar pentru prepararea sosurilor de lapte. Deși nu are o aromă specială, le strică gustul.
Este bine să învățați să folosiți ararut în viața ta de zi cu zi și folosește-l ca înlocuitor pentru alte cereale. În general, 1 lingură de ararut este suficientă pentru 1 linguriță de lichid dacă doriți să faceți un sos sau să îngroșiți supa.
Este o idee bună să improvizați singur cu araruta până aflați pentru ce îl puteți folosi. Dacă sunteți încă îngrijorat, puteți încerca următoarele idei cu macaw:
Sos cu macaw, potrivit pentru turnarea cărnii de la animale și păsări
Produse necesare: 1 litru bulion de vita, 2 linguri unt, 2. linguri ararut, 1/2 lingurita vin, 1/2 lingurita pasta de rosii, 1 lingurita miere, 1 frunza de dafin, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare: Aduceți bulionul, vinul și untul la fiert și după 15 minute adăugați araruta dizolvată în piureul de roșii. Se fierbe până se îngroașă sosul și se adaugă condimentele.
Supă de Macaw
Produse necesare: 2 capete de ceapa tocata marunt, 1 morcov, 4 rosii, 4 ardei, 3 cartofi, 3 catei de usturoi, 3 linguri de unt, 1 frunza de dafin, 2 linguri de ararut, sare, piper si patrunjel dupa gust.
Mod de preparare: Puneți ceapa și morcovul tocat în apă clocotită. La scurt timp, adăugați ardeii tăiați, cartofii curățați și tăiați cubulete, usturoiul zdrobit și frunza de dafin.
Odată ce legumele sunt moi, adăugați roșiile curățate și tăiate cubulețe în care s-a diluat ararutul. După ce sosul se îngroașă, adăugați condimentele rămase și presărați în cele din urmă supa finită cu pătrunjel tocat mărunt.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Indrishe
Indrisheto este o planta foarte aromata care ar trebui sa fie prezenta in fiecare gospodarie. Puțini oameni știu că indrisheto este de fapt singurul tip de geraniu comestibil. Din punct de vedere vizual arată ca mușcat, dar miroase a trandafir - interesant, nu-i așa?
Utilizarea Culinară A Mesquite
Făină de mesquite se obține din fructe sub formă de păstăi și leguminoase din copac Mesquite . Există aproximativ 45 de specii de copaci de mesquite distribuiți în zone aride din întreaga lume. Ele cresc în părți din America de Sud, sud-vestul Statelor Unite și chiar deșertul Chihuahua din Mexic.
Utilizarea Culinară A Cimbrului
Cimbrul aromat este folosit nu numai pentru a prepara ceai de cimbru, dar are și o mare aplicare în bucătăria multor țări. Cimbru este utilizat la prepararea felurilor de mâncare din carne, pește, leguminoase, ouă, cartofi, vinete și alte legume.
