2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea este o parte integrantă a vieții de zi cu zi și este bogat în mulți nutrienți cu măsură.
Este foarte important ca o gospodină să facă față sarcinii - să-și facă fericiți rudele și să le servească mâncare bună.
De aceea vă ofer câteva trucuride folosit când gătești carne:
• Carnea decongelată trebuie spălată rapid sub apă curentă și apoi tăiată în porții. În caz contrar, majoritatea nutrienților vor rămâne în apă.
• Dacă trebuie să dezghețați rapid carnea din cameră, cea mai bună opțiune este să utilizați cuptorul cu microunde.
• înainte de a tăia carnea pentru prăjire, lăsați-o timp de 10 minute la temperatura camerei - astfel sucurile sale sunt distribuite uniform.
• Carnea de vită se va găti mai repede și va deveni mai gustoasă dacă o lăsați să stea 12 ore la rece, frecată cu muștar.
• Șnițelurile și fripturile vor fi mai delicate dacă cu 1 oră înainte de preparare, ungeți-le cu ulei și oțet.
• înainte de a coace cotletele, înmuiați-le în ouă, bătute cu lapte și apă - vor deveni mult mai gustoase.
• pentru a accelera prepararea cărnii de la animale mai în vârstă - marinează-le mai întâi.
• pentru a face carnea dură mai fragedă, atingeți ușor suprafața cuțitului pe spatele cuțitului peste mușchi.
• pentru a preveni scurgerea sucurilor de carne în timpul prăjirii - rolați-o în făină, ouă, bătute cu lapte și apă și pesmet.
• Sareți carnea semifabricată care trebuie coaptă chiar înainte de gătit.
• Chifteluțele tocate devin pufoase și ușoare dacă adăugați 1 cartof ras.
• carnea devine suculentă și fragil dacă îl răsuciți în făină, ou și biscuiți înainte de coacere sau prăjire.
• Produsul de patiserie capătă un gust incredibil dacă pre-prăjiți ușor carnea în unt și ulei.
• pentru carne prăjită mai aromată, frecați-o cu sare, piper negru și roșu și sărat.
• Vei înțepa mușcăturile de frigărui mai ușor dacă ungi frigăruile cu ulei.
• Tăiați carnea cu un cuțit ascuțit pentru a reduce pierderea sucurilor.
Recomandat:
Câteva Trucuri Pentru Orezul Perfect Gătit
Tot ce trebuie să știi prepararea orezului pufos perfect ne-am adunat într-un singur loc. Orezul este unul dintre acele produse care se prepară foarte ușor, dar și mai ușor de confundat. Uneori devine gros și alteori tuse. 1. Trebuie să știi diferența dintre diferitele soiuri de orez.
Ușor și Rapid: Câteva Trucuri Neprețuite De Spălat Vase
Ați petrecut ore întregi pregătind o rețetă interesantă. Ești obosit și aștepți cu nerăbdare să-ți gusti creația. În astfel de momente vasele care s-au acumulat pentru spălare , sunt departe de toate plăcerile culinare. Deși mașinile de spălat vase au fost inventate de mult timp, nu există nimeni care să nu dorească să treacă peste acest moment.
Câteva Trucuri Pentru A Menține Condimentele și Ierburile îndelungate
Ierburi și condimente proaspete iar aromele lor de umplere se numără printre gusturile unice ale verii. Toată lumea iubește mirosul lor nealterat, amestecat cu cel al legumelor din salată, sau aroma lor apetisantă în feluri de mâncare. Când este vară, este ușor să ne bucurăm de ele, dar dacă ne hotărâm pentru a le păstra aroma iar pentru lunile mai reci, lucrurile devin puțin mai complicate.
Coronavirusul Trăiește Câteva Ore în Aer și Câteva Zile Pe Suprafețe
Noul coronavirus / COVID-19 / face obiectul multor cercetări din întreaga lume. Oamenii de știință s-au unit nu numai pentru a căuta medicamente și vaccinuri, ci și pentru a studia viabilitatea și transmiterea virusului. Aceste linii directoare vor fi foarte utile pentru a limita răspândirea infecției și pentru a dezvolta măsuri adecvate de protecție împotriva coronavirusului.
Câteva Trucuri Pentru Un Fund Drăguț
Vrei să ai fund frumos ? Această întrebare retorică este ușor de răspuns, dar definitiv fundul strâns necesită o mulțime de lucruri pe care trebuie să le schimbi în viața de zi cu zi. Chirurgia plastică ajută și ea, dar nu toată lumea are curajul și mijloacele de a face acest lucru.
