2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
După cum știți, pastele sunt numite felul de mâncare preferat al italienilor, în timp ce anti înseamnă împotriva. De fapt, cuvântul antipasta înseamnă înainte de paste, adică se mănâncă înainte de felul principal, ceea ce pentru italieni este pasta. În bucătăria italiană clasică, antipastele sunt împărțite în fierbinte sau rece și simple sau combinate.
În general, produsele, precum și rețetele pentru acestea, depind în principal de zona geografică a Italiei. Uneori acestea pot fi cârnați delicioși, brânzeturi, fructe, caprese, legume prăjite și chiar măsline.
Desigur, totul aici este italian și chiar și cel mai simplu lucru este servit cu gust. Fiecare farfurie de aperitive este însoțită de pâine caldă, proaspăt coaptă, cu ulei de măsline și condimente. Astăzi vă vom prezenta câteva rețete tradiționale italiene pentru antipasti, care sunt extrem de ușoare și destul de gustoase.
Antipasta de legume reci
Produse necesare: 1 vinete, 1 dovlecei, 2 ardei roșii, 200 g parmezan, 3-4 frunze de mentă, 2-3 linguri. ulei de măsline, sare, piper, oțet balsamic după gust
Mod de preparare: Vinetele și dovleceii sunt tăiate în bucăți subțiri pe lungime, sărate și lăsate să se scurgă. În acest moment, puteți coace ardeii în cuptor, le puteți curăța și curăța de semințe. Dovleceii și vinetele scurse se coc într-o tigaie la grătar sau pe grătar, având grijă să nu le gătiți prea mult. Legumele prăjite sunt condimentate cu sare și piper după gust. Stropiți cu ulei de măsline, adăugați frunzele de mentă și lăsați-le 30 de minute la frigider pentru a le marina.
Versiunea italiană a guacamolei
Produse necesare: 1 avocado bine copt, suc de lime, 100 grame de brânză de capră, ulei de măsline, sare și piper, 5-6 frunze de mentă.
Mod de preparare:Se amestecă bine toate ingredientele pentru baie. Vă recomandăm să le amestecați pentru a obține o textură omogenă. Prăjește pâinea și aplică un strat de amestec. Opțional decorați cu frunze de mentă proaspete. Bucurați-vă de antipasti cu un pahar de vin alb bine răcit.
Probabil sunteți deja convins că conținutul de anti-paste poate conține o varietate de ingrediente. Totul depinde de ce fel de paste veți servi în continuare. În cazul în care este mai greu, cu sos de smântână sau carne, pariați pe antipasti cu fructe, măsline și multe legume.
În cazul în care felul tău principal de mâncare va fi vegetarian, îl poți combina cu ușurință cu antipasta din prosciutto, salam și alte mezeluri.
Recomandat:
Bucătărie Franceză Pentru Ochi și Suflet
Atât după cunoscători, cât și specialiști, bucătărie franceză este recunoscut ca fiind cel mai delicios din lume. Din cele mai vechi timpuri centrul activității culturale și economice din Franța este Parisul. Aici se nasc cei mai mulți bucătari francezi.
Idei Pentru încălzirea Cocktailurilor De Iarnă Pentru Suflet
vă recomandăm mai multe cocktailuri de iarnă că vă puteți pregăti acasă pentru a crea un pic mai mult confort în timp ce observați carantina. Nu conțin mult alcool, dar îți pot crește starea de spirit și senzația de confort acasă. 1. Vin fiert Aceasta este cea mai faimoasă și populară băutură din băuturi alcoolice calde care se prepară iarna aproape peste tot cu ușoare diferențe naționale.
Boleta - Băuturi Ușoare Pentru Suflet
Bolile sunt plăcute să beți băuturi cu conținut scăzut de alcool, care sunt preparate ca ingrediente principale - vinuri ușoare și fructe, proaspete sau conservate, adăugând zahăr, apă carbogazoasă sau vin carbogazoasă și uneori în cantități mici de diferite arome.
Prajituri Cu Fructe Pentru Suflet
Deși dulciurile sunt considerate foarte dăunătoare, nu există nimic mai gustos decât cele de casă prăjituri . Și când sunt făcute cu fructe, există multe lucruri de argumentat. Cu alte cuvinte - dacă nu exagerați cu cantitatea de prăjituri de fructe pe care o consumați, vă puteți răsfăța în siguranță cu ispita.
Pentru Fiecare Salată Pentru Suflet - Numai Cu Aceste Două Rețete
Consumul de legume hrănește corpul și ajută la susținerea metabolismului și la eliminarea toxinelor. Mulți oameni preferă salată chiar ca fel principal. Fiecare țară, fiecare cultură, de fiecare dată, fiecare anotimp, fiecare dintre noi are rețeta noastră preferată de salată.
