2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Morcovii sunt o adevărată comoară de nutrienți. Acestea conțin multe minerale, vitamine și uleiuri esențiale. Morcovii sunt bogați în caroten, care este transformată în vitamina A în corpul uman.
Vitamina A este solubilă în grăsimi, deci trebuie consumată cu grăsimi pentru a fi absorbită complet de organism. Morcovii favorizează creșterea la copii.
Morcovii crudi sunt delicioși, rasați pe o salată, dar dacă pregătiți chiftele din aceste legume utile, toată lumea vă va recunoaște ca un talent culinar de neegalat.
Ai nevoie de patru morcovi mari, trei ouă, 125 g gris, 250 ml lapte, 100 g pesmet, 25 g unt, un praf de sare și ulei pentru a prăji chiftelele.
Spălați morcovii, curățați-i și radeți-i pe o răzătoare mare. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă laptele, untul și sarea. Se toarnă amestecul la foc mic până se înmoaie.
Adăugați griș. Se amestecă până se omogenizează și se fierbe la foc mic timp de cinci minute. Se răcește amestecul. Separați albușurile. Adăugați gălbenușurile la amestecul răcit și amestecați.
Bateți albușurile. Încălziți tigaia la foc mediu și ungeți cu ulei. Formați chiftele din amestecul de morcovi, înmuiați-le pentru o secundă în albușurile bătute, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le.
Se prăjește pe ambele părți până devine aurie. Puteți coace chiftelele la cuptor - sunt gata în cincisprezece minute. Serviți chiftelele terminate cu smântână, brânză sau chiar gem.
Puteți face chiftele dulci de morcov - aveți nevoie de două mere și o mână de stafide. Merele decojite sunt rase pe o răzătoare grosieră și adăugate la morcovi și lapte.
Tocană, adăugați stafidele pre-îmbibate timp de zece minute în apă fierbinte și fierbeți încă două minute. Adăugați la amestec trei lingurițe de zahăr și o vanilie.
Recomandat:
Să Condimentăm Corect Carnea Tocată Pentru Chiftele și Kebaburi
Chiftelutele și kebaburi sunt o parte indispensabilă a meniului popoarelor balcanice. Nu există informații fiabile despre ce țară provin, dar sunt răspândite în toată lumea. Carnea tocată cu care le pregătiți poate fi condimentată într-o varietate de moduri, atâta timp cât respectați câteva reguli de bază, dar întotdeauna chifteaua ar trebui să aibă o formă ovală și kebabul alungit.
Să Facem Chiftele Tocate
În tradiția noastră națională, chiftelele sunt în general carne bine tocată, combinată cu ceapă și condimente. Forma sa este diferită - de la plat la sferică. Metodele sale de preparare sunt, de asemenea, diverse. Chiftelutele sunt prăjite, la grătar sau coapte la cuptor.
Să Facem Carne Tocată De Soia și Chiftele
Dacă sunteți vegetarian sau doriți doar să încercați carne tocată de soia sau chiftele, rețineți că soia este foarte utilă și conține multe substanțe utile care se află în carne. Poți să folosești carne tocată de soia gata , și o poți face singur.
Un American A Crescut Cel Mai Mare Morcov Din Lume
Chris Quolly, un american care a crescut, se poate lăuda cu o recoltă foarte bună anul acesta. cel mai mare morcov din lume . Leguma cântărește 10 kilograme și l-a detronat pe titularul recordului anterior printre morcovi. Fermierul intenționează să păstreze morcovul de 60 de centimetri în frigider până când acesta va fi recunoscut oficial de Cartea Recordurilor Guinness.
Vedeți Enorma Putere Vindecătoare A Uleiului De Morcov
Morcovii sunt bine cunoscuți pentru beneficiile lor. Uleiul de morcov este la fel de util ca legumele în sine. Indienii și grecii îl folosesc adesea datorită proprietăților sale de vindecare. Beneficiile pentru piele și păr din ulei sunt foarte mari.
