2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lumea este olimpiada! În ultimele zile, toate privirile au fost îndreptate spre Rio de Janeiro, unde sunt adunați în prezent cei mai buni sportivi din lume. În timp ce strângem degetele mari ale sportivilor nativi pentru a câștiga medaliile de vis, să trecem și mai cu succes în situație gătind câteva specialități din excelenta bucătărie braziliană.
Branza prajita cu sos dulce de chili
Aceste delicioase cuburi crocante de încântare prăjită sunt unul dintre cele mai populare aperitive din Brazilia. Băutura perfectă care merge cu ele este caipirinha - cocktail-ul național brazilian făcut din caju, zahăr din trestie, gheață și lămâie verde.
Produse necesare pentru 4 porții:
250 ml lapte integral, 125 g haloumi ras sau brânză de capră, 125 g tapioca granulată, două vârfuri de sare, un vârf de piper alb, ulei vegetal, sos de chili dulce
Mod de preparare: Încălziți laptele într-o cratiță mică. Într-un alt castron, amestecați brânza bine rasă și tapioca. Adăugați laptele, amestecând energic, astfel încât să nu se formeze bulgări. Se adaugă sare și piper. Se amestecă până când amestecul se îngroașă. Se toarnă amestecul pe folie și se întinde cu grijă cu un sucitor. Acoperiți-l cu folie și lăsați-l să se răcească 4 ore la frigider. Apoi tăiați-l în cuburi și prăjiți-l în grăsime foarte fierbinte.
Arapaima cu lapte de nuci din Brazilia
Nucile de Brazilia sunt un aliment bogat în proteine și pot fi consumate în diferite moduri. Laptele obținut din ele poate fi folosit ca înlocuitor pentru laptele de cocos și de vacă, precum și în rețetele foarte gustoase. În acest caz, vă prezentăm rețeta pentru arapaima (cel mai mare pește de apă dulce din lume). Datorită lipsei sale în latitudinile noastre, puteți folosi păstrăv sau cod ca înlocuitor.
Produse necesare pentru 2 porții: 300 de grame de nuci de Brazilia crude, două fileuri de arapaima (păstrăv sau cod), 1 linguriță. sare și piper, 2 linguri. coriandru proaspăt tocat grosier, 1 dovlecel, tăiat felii de 5 mm, 1 cap ceapă roșie tocată mărunt, 60 g okra, tăiată în lungime, 60 g păstârnac tocat mărunt, 2 cartofi dulci, tăiați felii 1 cm, 2 roșii, tăiate felii de 1 cm, 3 crenguțe de cimbru
Mod de preparare: Puneți nucile într-un blender cu 400 ml apă și porniți aparatul timp de 5 minute. Lăsați amestecul să stea 30 de minute și strecurați-l printr-o pânză de brânză sau o sită fină. Presară fileurile cu sare și piper și lasă-le să stea 30 de minute.
Într-o cratiță mare puneți 1 litru de apă cu 1 lingură. sare și puneți-l pe aragaz să fiarbă. Fierbeți cartofii dulci timp de 5 minute și baba pentru 3 minute. Aranjați toate legumele într-o tigaie ușor unsă și așezați fileurile pe ele. Se toarnă tot laptele de nucă de Brazilia și se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 15 minute.
Recomandat:
Cele Mai Populare Soiuri De Mere
„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine!” Dacă nu ați auzit această maximă, este timpul să corectați această greșeală începând să mâncați mere mai des. Există multe și diferite lucruri în Bulgaria soiuri de mere , care este mai gustos și mai util decât care.
Moduri Populare De A Slăbi
Tulburările intestinale provoacă fenomene neplăcute precum constipația sau diareea, care pot duce la dezvoltarea unor boli periculoase. Puteți vindeca remedii populare și constipație și diaree fără a afecta organismul, deoarece acestea au un efect ușor și în același timp puternic asupra organelor sistemului digestiv.
Cele Mai Populare Soiuri De Prune
Cu toții ne amintim cu drag de copilăria noastră când ne urcam în copaci și mâncam fructe direct din copac - mere, pere, cireșe și bineînțeles - prune . Îți amintești prunele preferate? Să vedem cine sunt cele mai populare soiuri . Prună albastră Prunele (Prunus domestica) au un gust bogat, un conținut ridicat de zahăr și o formă specifică ovoidală.
Cele Mai Populare Soiuri De Vin Alb
Cel mai adesea ați auzit cuvintele uscate, dulci, ușoare, fructate sau răcoritoare pentru a descrie vinul alb. Poate doriți să completați colecția cu Vinuri albe sau ești un debutant în lumea vinului. Faceți cunoștință cu lista pe care v-am pregătit-o și veți afla care sunt acestea cele mai populare soiuri de vin alb in lume.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
