2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mancaruri picante sunt preferate de milioane de oameni din întreaga lume, iar bucătăriile naționale întregi se bazează pe gustul picant din rețetele lor tradiționale. Se crede că doar iubitorilor de aventuri le place picantul și există și alte fapte interesante despre aceste alimente pe care trebuie să le cunoașteți.
Potrivit unor cercetători, oamenii au început să pregătească alimente picante pentru a ucide bacteriile din produsele lor. S-a constatat că alimentele condimentate pot activa neuroni senzitivi numiți nosepeptori polimodali, care sunt localizați în tot corpul.
Cu toate acestea, nu toate alimentele picante au exact același gust. Măsura picantului se măsoară pe scara Scoville, iar piperul sub formă de spray este definit ca cel mai fierbinte. Acesta ajunge la 5 milioane de unități Scoville.
Țările care consumă cel mai adesea picant sunt Nigeria, Etiopia, India și China. Sunt urmate de Coreea de Nord și de Sud, Mexic și Japonia. Peru, Senegal și Sicilia sunt pe locul trei.
Cercetările medicale arată că alimentele picante, fără îndoială, au mai multe efecte asupra corpului persoanelor care o iubesc.
1. Mâncând ceva picant, corpul uman reacționează în același mod ca atunci când se confruntă cu o amenințare cu moartea;
2. La ardeiul iute și ardeiul roșu există molecule care ne arde palatul când sunt consumate;
3. Gustul de muștar, hrean și wasabi se poate răspândi chiar și la nivelul sinusurilor. Din acest motiv, atunci când mâncăm ardei iute, avem senzația că ne arde limba, iar când mâncăm wasabi, avem senzația că ne arde nasul;
4. Mâncând picant, inima noastră începe să bată mai repede;
Studiile au descoperit că persoanele care mănâncă în mod regulat alimente picante sunt mai susceptibile de a juca.
Recomandat:
Fapte Sănătoase Despre Carne Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
1. Carne de vită - este util adolescenților; - previne apariția anemiei deoarece conține un procent ridicat de fier; - ne ajută să ne păstrăm dinții sănătoși; - ne ajută să ne păstrăm oasele sănătoase; - previne dezvoltarea celulelor canceroase;
Fapte Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți Despre Nitratul De Sodiu și Nitritul De Sodiu
Nitrați și nitriți sunt compuși chimici utilizați în mod obișnuit la fabricarea produselor din carne uscate, cum ar fi slănina. S-a vărsat multă cerneală discutând ideea că nitrații și nitriții sunt răi pentru noi, iar producătorii de produse alimentare introduc tot felul de produse „fără nitrați” pentru a satisface cererea consumatorilor care urmează.
Fapte Despre Dieta Cetonică Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
Înainte de a încerca dieta keto , ar trebui să știți că are un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în grăsimi. Vă amintiți dietele cu conținut scăzut de grăsimi recomandate? În 1990, ni s-a spus că înlocuirea cookie-urilor și a chipsurilor standard cu cele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi” ar fi biletul nostru pentru o slăbire ușoară și o sănătate mai bună.
Trucuri De Gătit Cu Cartofi Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
Unul dintre principalele produse din bucătăria bulgară este cartoful. Există multe feluri de mâncare care folosesc cartofi, dar există și mici trucuri pe care le putem folosi. - Om batran cartofi nu vă înnegriți în timpul gătitului dacă se adaugă puțină oțet de vin sau suc de lămâie în apă;
Faptele Uimitoare Despre Ciocolată
Tentația dulce preferată a majorității oamenilor din lume este ciocolata. Este unul dintre cele mai cumpărate produse din lume și mulți oameni spun că nu pot supraviețui o zi fără ciocolată. Deoarece delicatețea este una dintre cele mai consumate, site-ul foodpanda a subliniat unele dintre cele mai interesante fapte despre aceasta, unele dintre care majoritatea oamenilor nu le cunosc.
