A început Cea De-a Doua Ediție A Young Chef

Video: A început Cea De-a Doua Ediție A Young Chef

Video: A început Cea De-a Doua Ediție A Young Chef
Video: 19-Year-Old Chef Opened A NYC Restaurant With A $155 Tasting Menu 2024, Septembrie
A început Cea De-a Doua Ediție A Young Chef
A început Cea De-a Doua Ediție A Young Chef
Anonim

S. Pellegrino Young Chef din 2016 este o inițiativă globală în sprijinul tinerilor talenti. Scopul proiectului global este de a găsi cel mai bun tânăr bucătar din lume.

În 2016, competiția va avea loc pentru a doua oară. Conform reglementărilor, planeta este împărțită în 20 de regiuni principale. Acestea sunt Italia, Franța, Germania - Austria, Elveția, Spania - Portugalia, Marea Britanie - Irlanda, Rusia / statele baltice / fostele republici sovietice, Scandinavia (Norvegia / Suedia / Finlanda / Danemarca), Europa de Est, Belgia, Țările de Jos, Luxemburg, Țările mediteraneene, SUA, Canada, Africa - Orientul Mijlociu, America Latină - Caraibe, Pacific (Australia / Noua Zeelandă / Insulele Pacificului), China, Japonia, Asia de Nord-Est și Centrală și Asia de Sud-Est.

La selecția personalului participă 100 de bucătari de top, care sunt juri în diferite țări. După o examinare strictă a candidaților, au rămas în cele din urmă 20 de finaliști, fiecare cu câte un mentor. Ele sunt judecate de un juriu stelar.

Înscrierile la prestigioasa competiție mondială au început pe 1 ianuarie 2016. Oricine poate aplica pentru a participa pe site-ul organizatorilor.

În 2015, la prima ediție a Young Chef au participat peste 3.000 de persoane din întreaga lume. Câștigătorul a fost irlandezul Mark Moriatri, în vârstă de 24 de ani.

În 2016, concurenții vor trebui să se confrunte cu un nou juriu numit Șapte Înțelepți. Va prezenta unii dintre cei mai renumiți maeștri culinari, precum Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand și Elena Arzak.

Cei 20 de finaliști oficiali vor fi anunțați până la sfârșitul lunii august 2016. Aceștia vor fi adunați la Milano pe 13 octombrie 2016. Va exista o competiție de două zile, după care cei șapte înțelepți vor transmite S. Pellegrino Young Chef pentru 2016.

Recomandat: