2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nucile de cedru sunt nuci exotice, câștigând din ce în ce mai multă popularitate în rândul iubitorilor de alimentație sănătoasă. De asemenea, sunt foarte apreciați de fanii artelor culinare, deoarece au multe aplicații. În afară de gustul lor minunat, sunt apreciați și pentru numeroasele beneficii pe care le aduc corpului.
Nucile de pin sunt semințe comestibile obținute de la unele specii de conifere din familia Pinaceae. În Europa, se recoltează lemn de conifere, cunoscut sub numele de pin spaniol. Cu toate acestea, cea mai mare producție este în nordul Chinei, unde pinul este extras din pinul coreean.
Nucile exotice și proprietățile lor de vindecare au fost cunoscute de oameni din cele mai vechi timpuri. Aceste proprietăți se datorează proteinelor ușor digerabile pe care le conțin. Nucile de cedru sunt cele mai bogate în ele, în comparație cu alte nuci.
Proteinele din ele, pe de altă parte, au un conținut crescut de aminoacizi, în special arginină. Acest acid este unul dintre principalii responsabili pentru buna dezvoltare a corpului uman. Prin urmare, nucile de cedru sunt recomandate femeilor însărcinate, copiilor și adolescenților.
Compoziția nucilor de cedru include, de asemenea, tot felul de vitamine, multe minerale, celuloză, fructoză, glucoză, dextrină, zaharoză, amidon, dextrină și altele. Uleiul de nucă de cedru are un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați, în mare parte linolenici.
Toate aceste ingrediente determină beneficiile pe care le oferă nucilor de cedru organismului. A fost dovedit că aportul lor îmbunătățește metabolismul. Acestea îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular, nervos, digestiv și excretor. Ele întăresc mușchii, susținând în același timp procesele de creștere ale corpului și ale organismului. În plus, aceste nuci sunt un afrodiziac puternic. Consumul lor are un efect pozitiv asupra potenței masculine.
Nucile de pin sunt printre cele mai calorice. Gustul lor exotic, unic, le face un adaos preferat la o serie de sosuri și feluri de mâncare. Acestea sunt unul dintre ingredientele principale ale popularului sos pesto. Sunt aplicabile chiar și în cofetărie, în prepararea diverselor deserturi și bomboane de ciocolată.
Recomandat:
Ridichi - Delicioase și Foarte Utile
Pe lângă gustul lor unic în sezonul de primăvară, ridichile ne încântă cu numeroasele lor beneficii. In tine ridichile conțin vitamine din grupa B, precum și anumite cantități de vitamina C, ceea ce le face un remediu natural pentru răceli, viruși și gripă.
Physalis - Puțin Cunoscut, Dar Foarte Util
Physalis este un fruct puțin cunoscut la noi. Dar gustul și beneficiile sale pentru sănătate sunt cunoscute de mult în America. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de roșie în coajă, roșie mexicană, căpșună evreiască, agrișă, cireș măcinat.
Amaranth - Un Bob Mic, Dar Foarte Util
Amarnt era cunoscut de azteci. Cu toate acestea, nu au folosit cereale pentru hrană. Ei au atribuit o serie de proprietăți magice plantei. Invadatorii spanioli se temeau de planta divinizată, pictată în culorile curcubeului, și au încercat să o distrugă ca cultură.
Proprietăți Utile Ale Nucilor De Cedru
Dintre toate tipurile de nuci, nucile de cedru sunt cele mai scumpe. Dar valoarea nutritivă a fructelor de cedru este incontestabilă - conțin substanțe unice corpului uman care ne pot oferi sănătate mult timp. Care sunt beneficiile nucilor de cedru?
Consumul De Nuci Este Foarte Important Pentru Sănătatea Colonului
Consumul de nuci modifică microflora intestinală și reduce creșterea celulelor canceroase colon potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Connecticut. O echipă de oameni de știință a descoperit că șoarecii care primesc 7-10,5% din totalul caloriilor din mâncând nuci , au un risc mai mic de a dezvolta cancer de colon.
