2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Posturile de Paște sunt un adevărat chin pentru persoanele care doresc să le observe, dar se gândesc constant la delicatesele de care sunt obligați să se lipsească.
Principala greșeală este să mănânci așa cum ești obișnuit înainte de post, excludând pur și simplu carne și produse de origine animală din meniul tău.
Pastele și produsele din paste vor rămâne la dispoziția dumneavoastră, care credeți că vă vor satisface foamea. Pentru a face postul nu numai plăcut, ci și sănătos, concentrați-vă pe produsele pe care le-ați ignorat.
Concentrați-vă pe leguminoase, deoarece acestea sunt recorduri ale conținutului de proteine din lumea plantelor. Familia leguminoaselor este imensă, dar cei obișnuiți să mănânce carne nu le acordă atenție.
Pe lângă fasolea coaptă, care împreună cu linte sunt cele mai frecvente în dulapurile de bucătărie, există zeci de soiuri de linte, diferite tipuri și culori de mazăre, soia și naut.
Micile linte roșii, care conțin până la treizeci și cinci la sută de proteine, pot constitui o bază minunată pentru o supă cremă delicioasă. Lintea verde mare își păstrează forma atunci când este gătită și arată perfect în supe și salate.
Lintea mică și întunecată are un gust de nucă și se potrivește perfect cu diferite tipuri de legume. Pentru a fierbe o linte pentru garnitură, fierbeți trei părți de apă și puneți o parte de linte spălată înăuntru. Se fierbe o jumătate de oră până se evaporă apa. Se adaugă sare după fierbere.
Dacă te plictisești cu mazărea fiartă obișnuită, prepară o supă picantă indiană. Se fierbe o cană de mazăre în apă clocotită timp de o jumătate de oră la foc mic.
Nu sareți mazărea în timpul gătitului. Adăugați morcovi și ceapă tocate mărunt, o bucată de ghimbir și ardei iute, pe care le-ați prăjit anterior cu mirodenii după gust, cum ar fi piper, cardamom și coriandru.
Când mazărea este gătită, adăugați legumele prăjite și sarea și fierbeți timp de trei minute. Serviți supa fierbinte - vă va încărca cu energie și sațietate.
Accentuați legumele nu numai proaspete, ci și fierte, mai ales că morcovii și ciupercile au nevoie de puțină grăsime pentru a-și dizolva nutrienții.
Ceapa poate fi preparată într-un mod extrem de gustos, ceea ce îl va face un fel de mâncare preferat în timpul Postului Mare. Tăiați ceapa curățată în inele mari, încercând să nu se destrame. Rolați-le în făină și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.
Astfel, sucul dulce este conservat și, odată cu acesta, substanțele sale utile. Această metodă de preparare este potrivită și pentru morcovi, ridichi și cartofi. Puteți folosi făină integrală sau făină de secară pentru coacere.
Recomandat:
Mesele Pentru Postul Paștelui
Posturile de Paște încep, așa că am decis să vă oferim câteva rețete ușoare și delicioase. Aici vă vom oferi două rețete delicioase pentru preparate care se prepară foarte ușor și vă puteți relaxa complet în timp ce le mâncați, deoarece nu veți rupe postul de Paște.
Ce Se Poate Mânca în Postul Paștelui
Postul Paștelui este cea mai strictă și mai importantă dintre toate postările. În această perioadă, este interzis chiar fumatul și consumul de băuturi alcoolice. Este interzisă utilizarea produselor de origine animală - carne, pește, lapte și ouă, precum și pâine albă, covrigi, bomboane și maioneză.
Pentru Postul De Crăciun
Posturile de Crăciun începe exact cu 40 de zile înainte de Crăciun, pe 15 noiembrie. Timpul din Postul Mare se numește Postul Mare, iar Postul Mare este Postul Paștelui, respectiv. În aceste zile înainte de Crăciun există restricții privind anumite tipuri de alimente, dar în anumite zile de post este permis să mănânce pește și să bea vin.
Deserturi în Postul Mare
În timpul posturilor de Paște vă puteți răsfăța cu diverse deserturi fără a încălca canonul bisericii. Ouăle, laptele și produsele lactate nu sunt utilizate în aceste deserturi. Biscuiții slabi devin delicioși. Ingrediente: 6 cani de făină, 2 cani de amidon, 1 cană de ulei, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, un praf de sare, o jumătate de linguriță de oțet, o cană și jumătate de apă, 2 cani de zahăr.
Super-alimente: Castraveți De Mare (Ginseng De Mare)
Castraveți de mare sunt un tip de moluscă marină cu pielea destul de dură care conține depozite de calcar. Aspectul lor seamănă cu un castravete și din această asemănare derivă numele lor. În China antică au primit numele Ginseng de mare deoarece efectul lor de vindecare a fost apreciat la fel de mult ca cel al ginsengului.
