2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fondue este un cuvânt francez care înseamnă topit. Dar chiar procesul de prelucrare culinară a produselor în acest mod specific vine din Elveția.
Iarna, când proviziile s-au epuizat, elvețienii aveau brânză galbenă veche, vin și grâu. Au inventat o tehnologie în care brânza a fost topită în combinație cu vin și a topit grâu în ea.
Astăzi, fondua a păstrat rețeta tradițională, dar există diferite soiuri care constau dintr-o varietate de ingrediente.
Pentru prepararea fondului aveți nevoie de un vas special în care produsele sunt topite și furculițe mici, cu mânere termoizolante, astfel încât să nu vă opăriți. Dacă nu doriți să investiți într-un recipient special pentru fondu, folosiți o cratiță.
Pentru a face o fondu tradițională, puneți oala pe aragaz, turnați un pahar și jumătate de vin alb uscat. Adăugați trei pahare de brânză galbenă rasă la vinul fiert.
Pentru a îngroșa fondul, adăugați trei linguri de făină de cartofi sau, în cazuri extreme, pre-coapte într-o tigaie fără făină albă grasă. Se adaugă nucșoară, chimen și piper negru. Topiți bucăți de pâine coapte în amestecul delicios.
Fonduta de ciocolata este un desert rafinat. Ai nevoie de 200 de grame de ciocolată, 100 de grame de lapte condensat, căpșuni, piersici, ananas. În plus - o lingură de lichior sau coniac.
Rupeti ciocolata bucati si topiti-o intr-o cratita. Adăugați lichiorul și laptele condensat. Tăiați ananasul și piersicile în bucăți, curățați căpșunile de pe tulpini. Scufundați bucățile în ciocolata fierbinte.
Puteți folosi atât lapte, cât și ciocolată albă pentru a face o fondu dulce. O, este chiar mai bine dacă folosești un amestec al celor două sau îl împărți în două părți și le permiți oaspeților să aleagă ce tip de ciocolată să folosească pentru a topi bucățile de fructe. Acest desert este potrivit pentru orice vacanță de familie.
Recomandat:
Cum Se Face Mirror Glaze (GALERIE)
Ați admirat probabil prăjituri superbe care arată ca o operă de artă de mai multe ori. Ele sunt transformate în creații atât de fine prin tehnici viclene încercate și testate ale maestrilor cofetari. Oglinda glazură se face pe bază de ciocolată, cacao și cremă cu adaos de gelatină sau pectină, care, în forma sa finită, are o suprafață oglindită cu adevărat lucioasă.
Cum Se Face Saramură De Brânză
Este nevoie de îndemânare pentru a face brânză. Cu toate acestea, dacă ați făcut acest lucru, ar trebui să știți că stocarea acestuia nu este mai puțin importantă decât realizarea acestuia. Pentru a păstra brânza o perioadă mai lungă de timp, este necesar ca aceasta să se maturizeze în saramură la o temperatură de aproximativ 10 grade.
Cum Se Face Tahini De Susan?
Tahini din semințe de susan , este extrem de util. Ingredientele sale diverse îl fac un adevărat miracol pentru sistemul digestiv! Pe lângă faptul că este foarte util, tahini are un gust bun și este o sursă bună de energie. Este recomandat ca fiecare gospodărie să aibă în bucătărie un borcan cu tahini de susan.
Fericirea într-o Ceașcă! Iată Cum Puteți Face Celebrul Cocktail Genta
Cand vine vorba de cocktailuri de vară , băuturile care îmi vin mai întâi în minte sunt Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Dar, pe lângă ele, există multe alte cocktailuri care merită să ne amintim de vară. Unul dintre ei este Gent - adevărată fericire într-un pahar
Fondue De Ciocolată - Cum Să O Preparați?
Fonduta este un fel de mâncare elvețian tradițional și foarte gustos, cunoscut din îndepărtatul 725 î.Hr. Primele informații despre realizarea sa, desigur, rămân un mister până în prezent. Acesta este un fel de mâncare ideal pentru petrecerea weekend-urilor după-amiezii cu întreaga familie și este o modalitate excelentă de a-i face pe copii să mănânce fructe utile, dar și de a-i răsfăța cu ceva gustos.
