2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nici o îndoială migdale sunt superalimente. Consumul lor la nivel mondial a crescut atât de mult, încât astăzi sunt mai populare ca niciodată și chiar au depășit arahidele, care până de curând erau un favorit fără precedent.
Și cu motiv - consumul lor zilnic reduce riscul bolilor cardiovasculare, menține nivelurile optime de acizi grași în corpul nostru, are grijă de aspectul nostru. În același timp, aceste nuci sunt delicioase și sățioase, protejează împotriva bolilor cronice precum diabetul și neurodegenerative precum Alzheimer.
Pe lângă toate efectele de prevenire, migdalele sunt bogate în fibre, antioxidanți, vitamina E și flavonoide. Se crede că reduc mortalitatea prematură cu mai mult de 20%.
Toate aceste fapte dovedesc beneficiile migdalelor. Totuși, conform studiilor recente, au și ele partea întunecată. Și se datorează tuturor acestor beneficii care devin din ce în ce mai cunoscute. Astfel, pentru a satisface cererea, industria a început producția în masă a acestor nuci.
Ele provin din California - aici se produc cele mai multe migdale pe care le găsim pe piață. Fiecare migdal necesită cantități uriașe de apă. Preocupările cu privire la producția de migdale au crescut în ultimele secete. Și anume - planeta nu are această resursă pentru a satisface cererea pentru aceste nuci de pe piață. Aceasta înseamnă că din ce în ce mai mult migdalele sunt modificate genetic. Și acest lucru duce automat la inundarea pieței cu alimente vândute pentru buna reputație, dar de o calitate mult mai scăzută, care nu îndeplinește cerințele cumpărătorilor.
Prețul migdalelor este, de asemenea, în creștere. În Anglia, laptele de migdale a crescut cu aproape 80% în doar un an. De asemenea, se estimează că un camion cu migdale costă peste 160 de mii de euro.
O altă problemă - plantarea crescută a migdalilor necesită multe albine pentru a le poleniza pentru a avea fructe - sau nuci. Cu toate acestea, coloniile de albine au scăzut rapid în ultimii ani.
Prin urmare, experții recomandă reducerea consumului de migdale - mai întâi, din cauza creșterii prețurilor; în al doilea rând, din cauza imposibilității unei producții de calitate. În schimb, putem consuma alte nuci - nuci, caju, fistic. Toate au un efect la fel de benefic asupra sănătății noastre.
Recomandat:
Latura întunecată A Avocado
Avocado sunt cunoscute pentru beneficiile lor din întreaga lume. Fructul conține numeroși nutrienți esențiali care sunt folosiți pentru a trata diferite afecțiuni ale pielii și probleme de sănătate. Conține 25 de vitamine și minerale naturale.
Latura întunecată A Spirulinei Superalimentare
Clasificată ca superaliment, spirulina este de fapt o algă albastră-verde. Este cunoscut pe scară largă pentru conținutul său ridicat de nutrienți. Încărcat cu 10 aminoacizi esențiali și 8 aminoacizi esențiali, fier și vitamina B12, s-a demonstrat că spirulina crește vitalitatea și întărește sistemul imunitar.
Latura întunecată A Vegetarianismului
Un studiu publicat în Journal of the American Dietetic Association a constatat că de două ori mai mulți tineri și aproape de două ori mai mulți tineri care sunt vegetarieni folosesc metode nesănătoase pentru a-și regla greutatea decât cei care nu au fost niciodată vegetarieni.
Latura întunecată A Chimenului: Vezi Ce Daune Provoacă
Este imposibil să ne imaginăm bucătăria indiană fără chimen! Bucătarii indieni folosesc chimenul pentru a da un gust distinct rețetelor lor. În Asia, de unde provin aceste semințe, sunt cunoscute sub numele de jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, semințe delvi, haravi și opium karvi și sunt extrem de populare în supe, gustări, paste și chiar ceaiuri.
Atenţie! Latura întunecată A Turmericului
Curcumă a fost întotdeauna definit ca un condiment util și important pentru o alimentație sănătoasă. Evidențierea beneficiilor sale din ultimii ani l-a făcut al treilea supliment alimentar cel mai bine vândut. Înainte sunt doar semințe de in și ulei de cocos.
