Corn De Secară

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Corn de secară / Claviceps purpurea / este o ciupercă otrăvitoare din familia Hypocreaceae, care crește ca un parazit pe pistilul unor cereale, în principal pe secară, de unde își are numele.

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de corn violet, corn, cap de corn, cornee sau lipitor, deoarece cei otrăviți de el se simt beți. Cornul de secară are o structură în formă de fus și atinge o lungime de 1 cm. Culoarea ciupercii este violet până la roșu. Cornul de secară are trei etape de dezvoltare.

Până acum 50-60 de ani, cornul de secară a fost găsit în zonele montane cu secară, dar odată cu avansarea tehnologiei agricole, ciuperca a dispărut aproape din culturi. Astfel, cultivarea artificială a cornului de secară a început în țara noastră. Medicamentele cultivate sunt cultivate și în Rusia, Portugalia, Spania, Polonia, Ungaria, România, Ecuador și altele.

Istoria cornului de secară

În Evul Mediu, au existat epidemii în rândul oamenilor și animalelor cauzate de pâinea produsă cu cereale infectate cu secară. Aceste epidemii se caracterizează prin amețeli, tulburări nervoase, convulsii în tot corpul, tulburări circulatorii. Se numesc „Focul Sf. Anthony "sau" Focul Sacru) "- așa-numita boală ergotică / alimentară de astăzi, un tip de micotoxicoză cauzată de utilizarea produselor alimentare din cereale care conțin alcaloizi ergometrin, ergotamină /

În secolul al XX-lea, chimistul elvețian Albert Hoffmann a susținut că orzul sau secara infectate cu corn de secară au fost folosite în băutura sacră (keukon) în misterele vechi elusiniene, care au provocat halucinații la inițiați.

Compoziția cornului de secară

În conținutul corn de secară include alcaloizii ergotamina, ergotamina, ergocorninina, ergometrina (ergobazin), ergometrinina (ergobazinin). O parte integrantă a alcaloizilor enumerați până acum este acidul lizergic și izolizergic.

Au fost, de asemenea, izolate următoarele grupe alcaloide de clavină: peniclavină, costaclavină, hanoclavină (secaclavină), „clavină 68”, agroclavină și eliminoclavină, care în medicamentul cultivat sunt doar în urme.

În plus față de alcaloizi, ergosterolul (0,10%) este transformat din ciupercă, care este transformată în vitamina D2 la iradiere, precum și aminele tiramină, histamină și agmatină; alchilaminele trimetilamină, metilamină și hexilamină; aminoacizii asparagină, căprioară, valină, leucină și fenilalanină.

Cornul de secară conține, de asemenea, alți compuși care conțin azot, cum ar fi betaină, colină, acetilcolină, ergotioxină, ergotioneină, uracil și alții. Componentele de balast ale plantei includ: ulei gras (până la 40%), acid lactic, zaharuri, fitosterol, ergosterol și alți steroli, coloranți (galben și roșu) și altele.

Colectarea și depozitarea cornului de secară

Coarnele de secară sunt culese manual pe loc, când secara se coace. Ar trebui culese dimineața devreme, în timp ce există încă umezeală, care păstrează într-o oarecare măsură coarnele clasei.

Cu toate acestea, această metodă de recoltare este nefavorabilă pentru culturi, este destul de dificilă și neprofitabilă. Este cel mai potrivit pentru colectarea ciupercilor pentru a fi mecanizate cu mașini speciale sau, în cazuri extreme, prin cernerea și cernerea secarei în timpul treierii sau în lunile de iarnă.

Materialul colectat, deși pare uscat, trebuie uscat într-un uscător sau la umbră în încăperi ventilate. Se întinde într-un strat subțire pe rame sau rogojini, amestecând ocazional cu o lopată.

S-a dovedit că cea mai eficientă uscare a plantei se obține prin răspândirea ei într-un strat subțire într-un cuptor la o temperatură de 60 de grade într-un curent de aer încălzit. Uscarea la soare nu este recomandată, iar uscarea la temperaturi peste 60 de grade are un efect negativ asupra calității. Medicamentul este bine uscat atunci când coarnele sunt rupte când sunt îndoite.

Din 1,1 - 1,2 kg de coarne proaspete se obține 1 kg de uscate. Coarnele de secară uscate sunt alungite, aproape cilindrice, ușor curbate la ambele capete, negru-violet în exterior, alb sau gălbui în interior, cu o bandă îngustă purpurie la periferie, uneori cu un depozit gri, ușor de șters.

Fractura este plană. Mirosul este similar cu cel al ciupercilor, iar gustul - uleios, dulce. Coarnele care miros a ulei rânced sau amoniac sunt inutilizabile.

Deoarece medicamentul este otrăvitor, acesta trebuie păstrat într-un loc uscat, ventilat și întunecat, departe de ierburile ne-otrăvitoare. Este recomandabil să verificați planta mai des, deoarece poate absorbi cu ușurință umezeala, ceea ce poate crea condiții de descompunere și poate fi atacată și de insecte.

Medicamentele uscate nu trebuie păstrate mult timp. Este cel mai recomandat să păstrați coarne de secară peste uscătoare la o temperatură de 2 grade, în întuneric, în recipiente etanșe.

Avantajele cornului de secară

Cornul de secară conține substanțe care au proprietăți miraculoase și vindecătoare. Industria farmaceutică modernă produce numeroase preparate medicinale din sclerotia de ergot, care sunt utilizate cu succes în tratamentul diferitelor boli.

Medicamentul are un efect de succes asupra nevrozelor, pentru a spori contracțiile uterine, pentru a opri sângerările uterine. Ciuperca ajută și la bolile bazale, tirotoxicoza și altele. Cornul de secară acționează ca un sedativ pentru migrene, dureri de cap și multe altele. Ergotina, care este conținută în plantă, îmbunătățește contracția uterului după placentă și uneori ajută la sângerarea din alte organe.

Cornul de secară Este, de asemenea, utilizat pentru diaree ușoară și etapele inițiale ale cataractei. În medicina populară bulgară este utilizat împotriva fluxului alb, a valvelor aortice slabe, paralizie, circulație sanguină slabă, hemoptizie și insensibilitate.

Medicină populară cu corn de secară

Partea dură a cornului de secară este utilizată în scopuri medicale. Medicina populară bulgară recomandă ciuperca ca remediu pentru paralizia picioarelor, nevralgie, diabet, hipertensiune arterială, ateroscleroză, cefalee și multe altele.

Pregătiți un decoct de corn de secarăprin înmuierea a 1 linguriță de plantă zdrobită în 300 ml de apă clocotită. Lichidul se filtrează și se ia cu o lingură de trei ori pe zi înainte de mese.

LSD / Dieserilamida acidului lizergic /

În timp ce experimenta ergotul, căuta un agent hemostatic, chimistul elvețian Albert Hoffmann a descoperit proprietățile psihoactive ale alcaloidului ergotamină. La scurt timp după aceea, Hoffman a sintetizat LSD.

Studiind diferiți derivați ai acidului lizergic conținut în ergot, în 1938 a reușit să sintetizeze LSD-25, care are un viitor promițător ca stimulator respirator și circulator.

Dar munca sa în această direcție rămâne în urmă și chimistul a reluat-o abia după cinci ani, când a resintetizat LSD. În mod accidental, în laborator, Hoffman atinge substanța cu degetele și o mică parte a acesteia este absorbită prin piele. În acest fel, el a descoperit efectul halucinogen al acestuia din întâmplare.

Doar trei zile mai târziu, pe 19 aprilie 1943, Albert Hoffman a luat conștient 250 micrograme de substanță și a experimentat un efect mai puternic. Ulterior, au fost efectuate numeroase experimente cu LSD cu participarea lui Hoffman însuși și a colegilor săi. Primele înregistrări ale acestor experimente au fost făcute pe 22 aprilie a acelui an.

Câțiva ani mai târziu, Hoffman a sintetizat cu succes o altă substanță psihoactivă - psilocibina, care se găsește în natură în „ciupercile magice” folosite de azteci și alte popoare antice pentru a efectua ritualuri oculte. Acțiunea sa este similară cu cea a LSD, dar mai slabă.

Rău din cornul de secară

Cornul de secară trebuie utilizat numai după prescripția și controlul medicului. Ciuperca este foarte otrăvitoare și nu trebuie folosită acasă. Administrarea cornului de secară în doze mari poate provoca leziuni la rinichi, insuficiență cardiacă și chiar moarte.