2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Secara este o cereală similară cu grâul, dar cu o tulpină mai înaltă și o culoare de la galben-maroniu la gri-verde. Asemănarea există, deoarece se crede că provine din buruieni sălbatice care cresc între grâu și orz.
Planta este extrem de bogată în magneziu, fosfor, mangan, cupru, acid pantotenic și fibre.
Datorită fibrelor, corpul se satură rapid, ceea ce limitează consumul de cantități excesive de alimente. De asemenea, cu participarea lor, este prevenită apariția calculilor biliari.
Acest lucru a arătat un studiu care a durat 16 ani și a acoperit 69.000 de femei. Au consumat alimente bogate în fibre în mod regulat, iar riscul de calculi biliari a scăzut cu 13%.
Potrivit cercetătorilor, fibra are un efect benefic asupra bolii datorită capacității sale de a accelera peristaltismul intestinal. Astfel, alimentele se mișcă mai repede prin intestine și reduc secreția de acizi biliari.
Dacă sunt în cantități mai mari, acestea conduc la formarea de pietre în vezica biliară. În plus, acestea cresc sensibilitatea la insulină și scad trigliceridele (grăsimile din sânge).
Secara protejează organismul de diabetul de tip II datorat magneziului. Susține diferite enzime din organism responsabile de absorbția glucozei și secreția de insulină. O serie de studii în acest sens confirmă faptul că persoanele care consumă mai multe cereale reduc riscul de a dezvolta diabet de tip II cu 31%.
Se recomandă ca persoanele cu diabet să mănânce pâine integrală în loc de grâu. Acest lucru se datorează faptului că consumul de pâine albă generează un răspuns mare la insulină prin creșterea nivelului de zahăr din sânge. Și fibra reușește să-și controleze nivelurile, prevenind creșterea.
Secara este, de asemenea, foarte utilă în problemele cardiovasculare, încetinind dezvoltarea aterosclerozei. Unii cercetători raportează, de asemenea, beneficiile prevenirii malignităților. Secara conține fitonutrienți cu proprietăți antioxidante puternice.
Secara conține, de asemenea, fitoestrogen, care are o mare nevoie de corpul unei femei în timpul menopauzei și menopauzei. Astfel, îi ajută corpul să lupte împotriva dezechilibrului hormonal într-un mod natural.
Recomandat:
O Dietă Pe Bază De Plante Protejează împotriva Diabetului?
Se pare că vechea zicală Un măr pe zi îl ține pe doctor departe poate fi de fapt adevărat. Un nou studiu arată că cu cât mâncați mai multe alimente vegetale , cu atât riscul de diabet de tip 2 este mai mic. Oamenii care au mâncat mai ales produse vegetale reduce riscul de diabet cu 23%, a constatat studiul.
Consumul De Ceai Protejează în Mod Regulat împotriva Diabetului
Pentru majoritatea dintre noi, mai ales când se răcește, ziua este de neimaginat fără o ceașcă de ceai frumos, parfumat și cald. Frunzele de ceai au numeroase proprietăți de sănătate. Cunoscut pentru efectul său de cofeină, care îți oferă această energie instantanee, ceaiul este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți.
Bea Cafea împotriva Calculilor Biliari
Există un motiv pentru a vă simți imediat mai vioi după prima ceașcă de cafea de dimineață. Pentru aceasta puteți mulțumi cofeinei, un ingredient natural conținut în boabele de cafea. Cofeina are un efect stimulant care ajută la creșterea nivelului de vigilență, concentrare și energie.
Ciocolata Neagră Protejează împotriva Diabetului
Ciocolata este una dintre cele mai populare și, prin urmare, cele mai preferate delicatese. Nu numai gustul îl face atât de râvnit de tineri și bătrâni. De fapt, consumul de ciocolată ridică semnificativ starea de spirit, te face să te simți calm și relaxat.
Laptele Protejează împotriva Diabetului De Tip 2
Laptele este capabil să protejeze organismul împotriva apariției diabetului de tip 2, în special la copii și adolescenți. Conform cercetătorilor de la Universitatea Harvard. Potrivit acestora, consumul unui pahar de lapte în această perioadă poate reduce riscul apariției diabetului de tip 2 la fete.
