2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Rachiul se bea și pentru sănătate, rachiul se bea și pentru medicamente când ești bolnav. Vechile buzere spun că rachiul este pentru „Dumnezeu să ierte” decedatul și pentru „bun venit” oaspetele. În diferite părți ale Bulgariei, băutura tradițională este amestecată cu alimente diferite.
În regiunea troiană este preferată cu o salată de varză murată, în regiunea Shopska - cu diverse salate și murături, în Rodopi - cu brânză de capră sau de oaie de casă, iar lângă mare se bea cu aperitive de pește.
Vă vom oferi câteva sugestii de succes pentru aperitivele de rachiu de iarnă:
Salată de fasole cu ceapă
Produse necesare: fasole conservată (albă, neagră sau smilyană - după gust), 1 ceapă (ceapă, praz sau roșu), pătrunjel, oțet, ulei de măsline și sare
Mod de preparare: Se toarnă fasolea conservată pe o strecurătoare și se spală sub apă curgătoare. Pune-l într-un castron. Tocam marunt ceapa si patrunjelul. Adăugați-le în fasole și condimentați cu oțet, ulei de măsline și sare. Se amestecă și se servește cu un pahar de coniac rece.
Varza cu boia
Produse necesare: varza murata, ulei de masline, piper rosu si negru
Mod de preparare: Tocam marunt frunzele de varza murata. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu piper negru și roșu.
Sondă de țiței
Produse necesare: jumătate de kilogram de ciuperci, 250 de grame de unt, 150 de grame de brânză galbenă, o jumătate de grămadă de mărar, 2 căței de usturoi, piper și sare după gust.
Mod de preparare: Puneți untul, un pahar cu apă într-o tigaie și fierbeți ciupercile sărate. Se ia de pe foc după ce se înmoaie și se adaugă condimentele cu mărarul tocat mărunt. Înainte de servire, se presară cu brânză rasă.
Ardei prăjit cu ulei de măsline și pătrunjel
Se toarnă ulei de măsline peste ardeii prăjiți tocați mărunt. Presară deasupra pătrunjel tocat mărunt și usturoi
Murături
Murătura rămâne unul dintre aperitivele clasice pentru coniac.
Slănină
Slănina feliată, condimentată cu piper roșu sau negru rămâne garnitura preferată de rachiu a majorității băutorilor.
Degete mici de carne
Desigur, tot felul de cârnați de casă, cârnați și alte delicatese similare se potrivesc cu coniacul. Dacă nu vă puteți permite, le puteți înlocui oricând cu cele comerciale. Este adevărat, gustul și calitatea vor fi diferite, dar băutorii cu mai multă experiență spun că după al treilea pahar de coniac diferența nu se simte.
Recomandat:
Aperitive Tradiționale De Iarnă
Aperitivul de iarnă este considerat una dintre cele mai importante componente ale mesei. Cel mai important lucru este că nu este foarte greu sau în întregime local, deoarece nu va mai rămâne loc pentru felul principal. Cele mai des consumate aperitive din casele bulgare sunt cârnații tăiați mărunt.
Idei Pentru Aperitive și Aperitive De Anul Nou
Aperitivele și aperitivele de Revelion ar trebui să fie numeroase - atât în specie, cât și în cantitate. Nimeni nu va rezista toată noaptea pe o masă goală și mai ales - fără un aperitiv. Deci, atunci când pregătiți meniul de Anul Nou, cel mai bine este să vă concentrați asupra acestui element în primul rând.
Idei Pentru Aperitive Delicioase Pentru Oaspeți
Fiecare gospodină vrea să-și surprindă oaspeții, indiferent de ocazie - ziua de naștere, ziua numelui, anul sau altă sărbătoare. Printre pregătirile care însoțesc sărbătoarea se numără și masa pentru a fi frumos amenajată. Farfuriile și ustensilele aranjate în funcție de numărul de oaspeți, șervețelele aranjate frumos.
Un Parfum Pentru Milioane! Rețetă Pentru Vin Fiert Cu Coniac și Scorțișoară
Când vremea de iarnă ne învăluie cu perla ei rece, nimic nu poate aduce mai mult confort acasă decât un pahar vin fiert . Vinurile calde au încălzit trupul și sufletele oamenilor de secole. De obicei se face din vin roșu - este îndulcit, condimentat și încălzit, oferind astfel o alternativă plăcută la cafele, cidru și ceaiuri tradiționale.
Cele Mai Bune Aperitive Pentru Coniac
Băutura care este prezentă cel mai adesea în casa bulgarului este coniac. De casă sau kupeshka, așa cum spunem de obicei, este un aperitiv preferat în Balcani. În latitudinile noastre, este cel mai adesea preparat din prune, caise sau struguri.
