2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria poloneză este o combinație de elemente adoptate de tradițiile culinare ale diferitelor naționalități care au locuit țara în momente diferite - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni.
Polonia este renumită mai ales pentru delicatesele sale foarte gustoase din carne afumată, care sunt apreciate în întreaga lume. Cârnații sunt pregătiți după rețete antice, folosind metode de fumat peste fumul de crengi de ienupăr sau de pomi fructiferi parfumați.
Un rol important îl joacă supa, folosind bogăția de legume sau alte feluri de mâncare cu legume și carne disponibile din agricultură.
Unul dintre cele mai populare este borșul, care în Polonia este preparat cu sfeclă, de obicei servit cu urechi - urechi prăjite. O altă supă delicioasă este zhurek, care este făcută din făină de secară și ciuperci.
Vasul național al polonezilor se numește bigos și se gătește timp de trei zile. Se prepară din varză murată și mai multe tipuri de carne, cârnați afumați și ciuperci.
De fapt, varza murată este un ingredient indispensabil în multe feluri de mâncare poloneze, precum și o salată uimitoare. Este fabricat din varză albă sărată, feliată, feliată.
Apreciat ca o sursă bogată de vitamina C, PP și multe vitamine B. Este, de asemenea, utilizat pentru a face sarma poloneză tradițională, mai bine cunoscută sub numele de porumbei.
În aparență, acestea diferă de cele cunoscute în Bulgaria, deoarece sunt mult mai mari, lungi și au o formă aproape dreptunghiulară. Murăturile sunt, de asemenea, prezente în majoritatea tabelelor de teren.
Mâncărurilor de porc deosebit de populare merită adăugate umărul de porc prăjit și fiert, precum și terciul - un fel de cârnat de sânge.
Kashanka a fost cândva considerat un fel de mâncare tipic rural de casă, dar astăzi este servit ca o delicatesă în cele mai bune restaurante cu bucătărie tradițională poloneză. A făcut aceeași carieră amețitoare cu untură - untură topită cu bucăți de carne, condimente, ceapă și usturoi, piper negru, sare și ierburi aromate.
Bucătăria poloneză este, de asemenea, cunoscută pentru găluștile și găluștile sale magnifice, care în Polonia sunt preparate cu o varietate de umpluturi. Pieries umplute cu carne tocată, varză, ciuperci, brânză sau fructe sunt deosebit de populare.
Dacă doriți să pregătiți mâncăruri delicioase din bucătăria poloneză, vă oferim câteva rețete uimitoare pentru gogoși poloneze, rola de miere poloneză, biscuiți de nuc polonez, mousse de mac polonez, mazurcă poloneză cu drojdie și stafide, zrazy polonez.
Recomandat:
Deserturi Delicioase Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație de elemente adoptate de tradițiile culinare ale diferitelor naționalități care au trăit în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. De aceea, bucătăria poloneză a devenit mai interesantă în timp, iar tentațiile dulci - din ce în ce mai diverse.
Tentațiile Pastelor Din Bucătăria Poloneză
Fiecare țară are propriile mâncăruri și specialități naționale pe care trebuie să le încercați dacă decideți să o vizitați. Bucătăria poloneză s-a dezvoltat enorm de-a lungul secolelor din cauza circumstanțelor istorice. Bucătăria națională poloneză împărtășește unele asemănări cu tradițiile Europei Centrale și de Est, cum ar fi bucătăria italiană și franceză.
Specialități Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație unică de tradiții culinare de diferite naționalități care trăiesc în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. În plus, există influențe rusești, germane, cehe și austriece, precum și feluri de mâncare tipice Italiei, Franței și Orientului Mijlociu.
Pentru Ce Este Renumită Bucătăria Rusă?
Diversitatea bucătăriei rusești se datorează faptului că Rusia este o țară multiculturală și multinațională. Se bazează pe feluri de mâncare slabe obișnuite, diversificate ulterior prin atracția aristocratică pentru cultura culinară din Europa de Vest.
Pentru Ce Este Renumită Bucătăria Engleză?
Când vorbim despre Anglia, toată lumea își imaginează curățenia, ordinea și normele și regulile stabilite. În ceea ce privește bucătăria țării, este mult mai mult decât atât. Bucătăria engleză este o continuare a tradițiilor trecutului imperial, într-o combinație atipică, pe de o parte, cu bucătăria europeană și, pe de altă parte, cu tradițiile fostelor colonii, cum ar fi India.
