2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare țară are propriile mâncăruri și specialități naționale pe care trebuie să le încercați dacă decideți să o vizitați. Bucătăria poloneză s-a dezvoltat enorm de-a lungul secolelor din cauza circumstanțelor istorice. Bucătăria națională poloneză împărtășește unele asemănări cu tradițiile Europei Centrale și de Est, cum ar fi bucătăria italiană și franceză.
Deși cărțile de bucate tradiționale ale acestei națiuni sunt dominate de mâncăruri din carne, există multe rețete care sunt preparate cu aluat. Acest lucru se datorează faptului că în Evul Mediu bucătăria poloneză se baza pe mâncăruri realizate din produse agricole (mei, secară, grâu), fructe, ierburi și condimente locale. A fost cunoscut în principal pentru utilizarea abundentă a sării și prezența constantă a bulgurului.
Unele dintre preparatele tipice poloneze făcute din aluat sunt deja atât de populare încât au devenit fast-food și pot fi încercate literalmente la fiecare pas.
Polonia este renumită pentru așa-numitul Varenki. Sunt umplute cu carne, varză cu ciuperci, precum și brânză de vaci și umplutură de fructe. Sunt deosebit de populare găluștele, care în Polonia sunt numite rusești (umplute cu brânză de vaci, cartofi și ceapă prăjită).
Dintre felurile de mâncare cu paste, clătitele, pizza umplute și plăcintele sunt un mare succes. De fapt, diferența dintre varenki, pizza și pierogi este extrem de mică, iar pentru unii turiști chiar nesemnificativă. Desigur, orice polonez ar fi fericit să vă explice ce distinge cele trei delicatese de paste. Găluște sunt echivalentul polonez al găluștelor rusești, în timp ce pizza este preparată la abur cu găluște de făină de cartofi.
Cel mai popular fel de mâncare din Polonia este, fără îndoială, așa-numitul Pierogi, care se prepară prin fierbere în apă sărată. Rețeta pentru aluat este apă, făină și ouă, dar subtilitatea se află în frământare. Ar trebui să devină moale.
Apoi răsuciți, tăiați în cercuri și puneți umplutura sărată sau dulce în mijlocul fiecăruia. Îndoiți fiecare plăcintă în jumătate și lipiți-o împreună, apoi puneți-o în apă clocotită cu sare și scoateți-o cu o lingură. Dacă se dorește, pastele pot fi stropite cu grăsime prăjită.
Încercați mai mult Tort cu semințe de mac și stafide, Strudel cu cartofi, Sernik, Royal mazurka, Coconut mazurka.
Recomandat:
Deserturi Delicioase Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație de elemente adoptate de tradițiile culinare ale diferitelor naționalități care au trăit în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. De aceea, bucătăria poloneză a devenit mai interesantă în timp, iar tentațiile dulci - din ce în ce mai diverse.
Tentațiile Pastelor Cu Făină De Cartofi
Când vorbim despre prepararea tentațiilor de paste cu făină de cartofi, trebuie menționat faptul că nu vorbim despre făina reală de cartofi, care este cunoscută în principal de persoanele care urmează diete fără gluten, sau amidonul de cartofi, care este destul de diferit de făină de cartofi.
Specialități Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație unică de tradiții culinare de diferite naționalități care trăiesc în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. În plus, există influențe rusești, germane, cehe și austriece, precum și feluri de mâncare tipice Italiei, Franței și Orientului Mijlociu.
3 Rețete Preferate Din Bucătăria Poloneză
Mulți cred asta Bucătăria poloneză este destul de tradițional și că este dificil să găsești mai multe rețete poloneze non-standard, dar aceasta este în mare parte o concepție greșită. Împreună cu tocanele obișnuite de câmp și supele de umplere, există multe alte opțiuni pentru prepararea preparatelor poloneze asta te-ar surprinde.
Bucătăria Finlandeză - Tentațiile Peștilor Din Clasă
Mâncarea finlandeză a fost în mod tradițional puternic influențată de Suedia. În Finlanda de Est, însă, influența provine din bucătăria rusă. Condimentele se folosesc puțin, pentru care se adaugă multă sare. Cultura alimentației din ultimele decenii a devenit o parte foarte importantă a identității naționale a țării.
