2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Leguminoasele sunt cunoscute de mult timp pentru beneficiile lor asupra sănătății umane. Ei pot participa la prepararea de salate, feluri de mâncare principale, biscuiti sărați și multe altele. De asemenea, sunt bogate în substanțe nutritive și sărace în calorii. Ce e mai bun decât asta?
Și dacă nu sunteți sigur cu privire la beneficiile pe care obiectivul le oferă corpului, vedeți singur.
Știați că lintea este foarte bună pentru sănătatea inimii? Fibra conținută reduce riscul apariției mai multor boli cardiovasculare. De asemenea, este bogat în magneziu și acid folic, care sunt importante pentru multe organe și sisteme.
Magneziul îmbunătățește circulația sângelui și, prin urmare, transferul de oxigen și substanțe nutritive în organism.
La rândul său, acidul folic este implicat în conversia homocisteinei (o proteină care se ia împreună cu alimentele) în anumite substanțe vitale pentru organism. Și dacă se acumulează în valori ridicate, dăunează arterelor umane, creierului și ADN-ului. Vitamina B9 este, de asemenea, foarte valoroasă în timpul sarcinii, protejând micul embrion de deteriorarea tubului neural.
Lintea este, de asemenea, bogată în proteine. Acest lucru îl face o mâncare foarte tentantă pentru vegetarieni și vegani. Și nu numai pentru ei, ci și pentru fanii nutriției dietetice. Lintea este hrănitoare, dar săracă în calorii, ceea ce îl face un produs alimentar excelent. O cană de linte fiartă conține doar 230 de calorii, care satură și alimentează organismul cu suficiente minerale, proteine și fibre.
Un alt beneficiu al consumului acestei leguminoase este capacitatea sa de a regla nivelul zahărului din sânge în organism. Acest lucru face din linte un aliment foarte util pentru persoanele cu diabet, hipoglicemie și rezistență la insulină.
Lintea îmbunătățește, de asemenea, procesele digestive, ajută la constipație sau la alte probleme, cum ar fi sindromul intestinului iritabil.
S-a dovedit că lintea dă multă energie organismului. Conține fier, care ajută la transportul oxigenului din hemoglobină.
Recomandat:
De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?
Știm cu adevărat cât de bună este bucătăria mediteraneană pentru sănătatea noastră? Și cum a devenit atât de faimos și s-a răspândit în toată lumea? La începutul anilor 1960, Organizația Mondială a Sănătății a realizat un studiu privind obiceiurile alimentare ale oamenilor din diferite țări.
Supă Miso - Este Sănătoasă?
Mănâncă la un restaurant japonez și vei primi cel mai probabil un bol cu supă miso împreună cu mâncarea ta. Această supă fierbinte amestecă un bulion japonez numit dashi, în care se dizolvă pastă de fasole fermentată, bucăți de tofu, ceapă tocată și uneori alge marine.
Cea Mai Sănătoasă Grăsime Este Uleiul De Cânepă
Ulei de cânepă este considerat unul dintre puținele superalimente. Concentrația ridicată de acizi grași omega într-un produs natural are numeroase beneficii pentru sănătate pentru organism. Această cultură este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri și este răspândită în medicina populară a multor națiuni.
Care Dietă Vegetariană Este Cea Mai Sănătoasă?
Din mai multe motive, milioane de oameni din întreaga lume decid să renunțe la carne și să meargă după ea dieta vegetariana . Dar un nou studiu din Grecia arată că nu toate diete vegetariene sunt sănătoși - mai ales pentru persoanele care sunt deja obeze.
De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?
Lintea este probabil cea mai veche leguminoasă cultivată de oameni acum 6.000 de ani. De-a lungul mileniilor, au apărut diferite tipuri de acesta, care sunt pregătite în moduri diferite. Clasicul, totuși, rămâne supa de linte, care este un aliment tradițional pe masa noastră.
