De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?

Video: De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?

Video: De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?
Video: Un stil de viata sanatos | Dieta mediteraneana | dr. Virgiliu Stroescu 2024, Septembrie
De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?
De Ce Dieta Mediteraneană Este Egală Cu O Dietă Sănătoasă?
Anonim

Știm cu adevărat cât de bună este bucătăria mediteraneană pentru sănătatea noastră? Și cum a devenit atât de faimos și s-a răspândit în toată lumea?

La începutul anilor 1960, Organizația Mondială a Sănătății a realizat un studiu privind obiceiurile alimentare ale oamenilor din diferite țări. Acest studiu durează 30 de ani pentru a completa imaginea cu rezultatele sale.

Și arată că în țările mediteraneene, mortalitatea cauzată de bolile cardiovasculare și cancer este cea mai scăzută. În plus, speranța de viață este cea mai mare în comparație cu alte țări.

Motivul pentru acest lucru, potrivit oamenilor de știință care analizează rezultatele acestui studiu, este o dietă simplă și un stil de viață natural.

Astfel acest mod „magic” de a mânca a devenit cunoscut sub numele de Mâncare mediteraneană sau dieta mediteraneană.

Principalul produs utilizat în Bucătăria mediteraneană, este uleiul de măsline, care este, de asemenea, principala sursă de grăsime.

De asemenea, bucătăria mediteraneană este bogată în produse lactate, fructe, legume, pește și carne de pasăre, cereale, orez, cartofi, paste, pâine și vin, inclusiv cantități relativ mici de carne.

Recomandat: