Supă Miso - Este Sănătoasă?

Cuprins:

Video: Supă Miso - Este Sănătoasă?

Video: Supă Miso - Este Sănătoasă?
Video: 10 Wonderful Miso Soup Benefits, Amazing Japanese Studies Found the Benefits! 2024, Noiembrie
Supă Miso - Este Sănătoasă?
Supă Miso - Este Sănătoasă?
Anonim

Mănâncă la un restaurant japonez și vei primi cel mai probabil un bol cu supă miso împreună cu mâncarea ta. Această supă fierbinte amestecă un bulion japonez numit dashi, în care se dizolvă pastă de fasole fermentată, bucăți de tofu, ceapă tocată și uneori alge marine. Supa miso este un aliment cu conținut scăzut de calorii pentru majoritatea oamenilor, dar este bogat în sodiu, așa că nu exagerați.

Valoarea nutrițională de bază a supei Miso

1 cană de supă miso conține 66 de calorii. Această valoare nu este suficientă pentru o dietă completă în majoritatea cazurilor, chiar dacă urmați o dietă cu restricții calorice, deși supa Miso poate fi un fel de mâncare care servește ca parte a prânzului sau a cinei. Această supă este săracă în grăsimi - 1 gram pe porție. Ajută la menținerea unui aport de grăsimi cuprins între 20 și 35% din caloriile din dieta zilnică. O singură porție Supa miso conține și 5 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre și 2 grame de proteine.

Zahăr în supă Miso

Supa miso
Supa miso

O porție de supă Miso conține 4 grame de zahăr. Poate că acest lucru nu pare prea mult, dar contribuie la consumul mediu zilnic de 22,2 g zahăr pe zi consumat de americani. Evitați să consumați mai mult de 25 până la 37,8 grame de zahăr pe zi pentru a evita creșterea în greutate, bolile de inimă și multe altele.

Beneficiile supei Miso

Supa miso
Supa miso

Încorporarea supei Miso în dieta dvs. vă poate ajuta să slăbiți. Algele apoase, care sunt adesea folosite, cauzează pierderea în greutate de 5 până la 10% în studiile pe animale, datorită unui ingredient din alge numit fucoxantină, care afectează grăsimea abdominală. În timp ce sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma că aceste descoperiri se vor traduce în lupta împotriva grăsimilor umane, cercetătorii, care au prezentat rezultatele studiului lor la o reuniune națională a Societății Americane de Chimie din 2006, au declarat că vor trebui să mănânce o mulțime de alge zilnic pentru a provoca slăbirea eficientă.

Considerații de sănătate atunci când consumați supă Miso

Miso
Miso

Luați în considerare consecințele incluziunii asupra sănătății Supa miso în dietă dacă aveți boli de inimă sau hipertensiune arterială. O porție de supă conține 630 mg sodiu, o parte semnificativă din limita recomandată de 1.500 mg pe zi a American Heart Association. În timp ce Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Statele Unite constată că americanii sănătoși pot consuma în siguranță până la 2.300 mg de sodiu pe zi, American Heart Association recomandă ca toată lumea să își mențină aportul la o valoare mai mică.

Recomandat: