De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?

Video: De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?

Video: De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?
Video: ▄ Supa de linte ca la mama (turcului) acasa ▄ Turkish lentil soup ▄ Vegan 2024, Septembrie
De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?
De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?
Anonim

Lintea este probabil cea mai veche leguminoasă cultivată de oameni acum 6.000 de ani. De-a lungul mileniilor, au apărut diferite tipuri de acesta, care sunt pregătite în moduri diferite.

Clasicul, totuși, rămâne supa de linte, care este un aliment tradițional pe masa noastră. Putem spune că acesta este unul dintre cei mai buni înlocuitori naturali pentru carne, datorită conținutului ridicat de proteine și, în același timp, a caloriilor reduse.

Fibrele, fierul, potasiul, magneziul, acidul folic, vitaminele B5 și B6, zincul sunt alte substanțe benefice în afară de proteinele pe care le pot furniza lintea organismului. Porția de supă din diferite tipuri de linte este nu numai gustoasă și hrănitoare, ci are și multe beneficii pentru sănătate. Iată cele mai importante care demonstrează de ce este utilă supa de linte.

Bogăția fibrelor are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Fibrele sunt responsabile de elasticitatea pereților vasului și acest lucru este benefic pentru circulația sângelui.

Acidul folic și magneziul sunt valoroase pentru inimă, deoarece vitamina B9 este un tampon împotriva homocisteinei, care provoacă atacuri de cord. Magneziul este un supliment care este disponibil în general și pentru probleme cardiace supă de linte îl oferă într-un mod util și gustos.

Supă de linte
Supă de linte

Nivelurile ridicate de colesterol sunt periculoase și scăderea acestora este o preocupare sănătoasă. Supa de linte oferă această oportunitate și, astfel, ajută la controlul problemelor cardiace.

Prezența fibrelor este o opțiune bună pentru prevenirea diabetului. Cu ajutorul lor, carbohidrații sunt defalcați încet și transformați în energie, mai degrabă decât să se acumuleze ca grăsime în depozitele corpului. Se satură mai mult timp și, prin urmare, bine-cunoscuta supă utilă este recomandată pentru dietele pentru slăbit. Nu este doar o supă sănătoasă, ci și dietetică.

Pentru ca tractul gastro-intestinal să funcționeze bine, fibrele sunt o necesitate de bază. Efectul lor liniștitor este apreciat de îndată ce leguminoasele sunt incluse în meniu. Lintea este utilă în bolile colonului. Sindromul de colon iritabil este afectat favorabil de lentilă.

Supă sănătoasă de linte
Supă sănătoasă de linte

Pentru vegani și vegetarieni, una dintre cele mai bune surse de proteine este o cultură în care proteinele vegetale înlocuiesc cu succes proteinele animale, echilibrând o serie de procese din organism pentru care are nevoie de proteine. De aceea se bazează adesea pe supa de linte galbenă, precum și pe alte rețete, cum ar fi chiftelele de linte.

În plus, necesitatea de fier va fi satisfăcută bine cu o porție supa de linte utila. Fierul asigură transportul oxigenului în organism și produce energia de care avem nevoie și susține procesele metabolice.

Recomandat: