Cele Mai Potrivite Ierburi și Condimente Pentru A Fi Un Bun Brutar

Cele Mai Potrivite Ierburi și Condimente Pentru A Fi Un Bun Brutar
Cele Mai Potrivite Ierburi și Condimente Pentru A Fi Un Bun Brutar
Anonim

Când vă pregătiți produsele pentru pâine de casă coaptă, veți găsi asta ierburi și condimente poate fi foarte util. Trucul este doar să te aprovizionezi cu cele pe care știi că le vei folosi.

Pe măsură ce câștigi mai multă experiență în coacerea pâinii și descoperiți mai multe arome, veți adăuga la această listă mai multe dintre cele mai de bază ierburi și condimente. Dar acum vom începe - vă prezentăm în atenție mirodeniile și semințele, fără de care adevărata pâine de casă nu poate trece.

1. Bahar

Condimentul a fost descoperit de Cristofor Columb și adus în Europa în secolul al XVII-lea. Poate fi folosit pentru aromatizarea drojdiei de brutar, dar cel mai adesea se pune în pâine dulce.

2. Anason

Pâine cu anason
Pâine cu anason

Iubit pentru gustul și aroma sa puternice, anasonul este folosit întreg sau măcinat în orice tip de pâine. Acest condiment este foarte potrivit pentru pâinea tradițională de Crăciun.

3. Busuioc

Pâine de busuioc
Pâine de busuioc

O plantă care este frecvent utilizată în pâinile cu umpluturi sau unt. Poate fi pus atât în versiunea uscată, cât și în cea proaspătă, și în ambele moduri vă va completa perfect pâine de casă.

4. Cardamom

Este cel mai des folosit pentru pâinea dulce. Este, de asemenea, un condiment popular de Crăciun. Puteți să o adăugați la cafeaua de după-amiază sau la turtă dulce - rezultatul va fi o atmosferă grozavă de Crăciun.

5. Usturoiul

Pâine cu usturoi
Pâine cu usturoi

Perlele și prăjiturile de usturoi sunt ceva extrem de gustos și iubit de toată lumea. Adăugați usturoi la pâine și veți obține un rezultat final tentant de gustos.

6. Muștar

Muștarul nu este un ingredient obișnuit în majoritatea cărților de rețete de pâine, dar este un plus minunat pentru multe tipuri de pâine. Se poate adăuga la drojdia de pâine, la covrigi, chifle și pâine de porumb.

7. Semințele de mac

Ierburi și condimente pentru a fi un bun brutar
Ierburi și condimente pentru a fi un bun brutar

Semințele de mac sunt de obicei utilizate ca elemente decorative pe pâine, dar pot fi adăugate și în aluat. Se folosesc și în chifle, porumb și pâine dulce.

8. Semințe de susan

La fel ca semințele de mac, susanul este utilizat în mod obișnuit pentru a decora pâinea. Pâinea albă, pâinea de grâu și covrigii sunt adesea acoperite cu semințe de susan. Se pot adăuga și la aluatul de pâine.

Oricare ar fi condimentele pe care le adăugați, acestea vor aduce o doză de confort și un gust mai bogat pâinii dvs. de casă. Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece aceasta este singura modalitate de a găsi opțiunea perfectă pentru dvs. și familia dvs.

Recomandat: