Iată Cum Să Recunoașteți Mâncarea Stricată (cu Excepția Mirosului)

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Diferite alimente se strică într-un mod diferit. Unele durează mai mult, iar altele sunt mai scurte. În cele mai multe cazuri mirosul și tipul de mâncare ne spun când este timpul să-l aruncăm.

Dar există și produse în care este aproape imposibil de înțeles când sunt comestibile și când data de expirare a acestora a expirat. Așa că am decis să vă arătăm câteva astfel de produse și să vă atragem atenția asupra semnelor care arată că nu mai sunt potrivite.

Unt

S-ar putea să credeți contrariul, dar petrolul are și o dată de expirare. Dacă îl păstrați din frigider, ar trebui să-l utilizați timp de până la 2 săptămâni. După această perioadă, este necesar să o aruncați, deoarece lumina și căldura la care a fost expusă în acest timp au accelerat dezvoltarea bacteriilor. Și dacă îl păstrați la frigider, termenul său de valabilitate este de 4 săptămâni.

Lapte de vaca

Puteți verifica dacă laptele este alterat în două moduri. Primul este când îl mirosiți - când laptele este stricat, are un miros dezgustător. A doua modalitate este de a vedea dacă este traversată, adică. stă în straturi, dacă da, trebuie să-l aruncați.

Laptele non-animal

Acestea sunt soia, migdale, nucă de cocos și alte lapte alternative. Poate că nu-ți vine să crezi, dar se descompun și ele. Spre deosebire de laptele animal, totuși, stratificarea aici nu înseamnă că laptele este alterat. Este suficient să-l scuturați și este din nou comestibil. Cu toate acestea, este recomandabil să nu-l utilizați după a zecea zi de la preparare, deoarece bacteriile se dezvoltă în el.

Unt de arahide

Spre bucuria noastră, untul de arahide are o durată lungă de valabilitate. Poate fi folosit la câteva luni după deschiderea borcanului, chiar dacă este lăsat în afara frigiderului. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de grăsimi și uleiuri conținute în uleiul de arahide. Acestea împiedică majoritatea bacteriilor să crească și să se înmulțească în ea.

Dar se poate sparge. Acest lucru se datorează de obicei expunerii prelungite la căldură, lumină și bacterii. Când se strică, apare o stratificare a straturilor și gustul său se schimbă.

Orez

Orezul este unul dintre cele mai durabile alimente, ceea ce îl face atât de popular. Poate fi păstrat în dulap luni întregi fără niciunul semne de deteriorare. Dar, ca orice alt aliment, se poate strica. Una dintre cele mai sensibile specii este orezul brun. Când se păstrează la temperatura camerei, poate fi utilizat timp de până la 6 luni, când se păstrează la frigider - până la 1 an și când este înghețat - până la un an și jumătate. Dacă este gătit, poate dura până la 6 zile.

carne rosie

Schimbarea culorii este cel mai sigur semn că carnea roșie și nu numai aceasta este stricată. Întunecarea cărnii înseamnă că calitatea acesteia se deteriorează și că bacteriile pot crește în ea. Dacă este însoțit de un miros neplăcut, nu trebuie consumat nici după tratament termic.

Carne de pui

Carnea diferitelor specii de păsări are culori diferite - alb-albăstrui, roz, galbene, în funcție de dieta și caracteristicile păsării. Există cazuri în care carnea păsărilor din aceeași specie are o culoare diferită, fără a fi răsfățată. Prin urmare, este dificil de știut când carnea nu este potrivită pentru consum. Cel mai sigur semn al acestui lucru este întunecarea. Apariția diferitelor nuanțe ale culorii proprii a cărnii este, de asemenea, un semn al inadecvării sale.

Peşte

Peștele are un miros specific, deci nu puteți determina dacă acesta este adecvat. Peștele proaspăt este strălucitor și elastic și are ochi transparenți. Un semn al inaptitudinii sale este întunecarea ochilor, precum și mirosul și mai neplăcut. De asemenea, trebuie să știți că peștele nu poate fi refrigerat mai mult de 24 de ore. Când se epuizează, trebuie să gătești sau să le arunci.