Deserturi Grecești De Paște

Video: Deserturi Grecești De Paște

Video: Deserturi Grecești De Paște
Video: Greek Easter cookies 🐣❤️ #koulourakia #easter #cookies #puffypastry #bakery #puffy #pastry 2024, Noiembrie
Deserturi Grecești De Paște
Deserturi Grecești De Paște
Anonim

Produsele de patiserie sunt o parte importantă a mesei de Paște. Vedeți ofertele noastre venind direct de la vecina noastră sudică Grecia.

Prima rețetă este pentru o mare plăcintă cu mere

Produse necesare: 8 mere, 3 lingurițe. făină, 1 linguriță. zahăr, 8 ouă, 2 linguri. unt topit, 1 praf de copt, 1 vanilie, zahăr pudră pentru stropire.

Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de copt. Separați gălbenușurile de albi. Bateți gălbenușurile cu zahărul și vanilia. Proteinele se descompun foarte bine. Se amestecă toate produsele și se toarnă amestecul într-o tigaie unsă.

Curățați și tăiați merele în fâșii subțiri și așezați-le deasupra aluatului, astfel încât fiecare bucată să fie cufundată în aluat. Se coace la cuptor moderat aproximativ 30 de minute. Odată ce prăjitura s-a răcit, presărați-o cu zahăr pudră.

Următoarea noastră sugestie este pentru prăjiturile tradiționale de susan grecești

Deserturi grecești de Paști
Deserturi grecești de Paști

Produse necesare: 1 linguriță. unt topit, 1 ½ linguriță. zahăr, 3 ouă, ½ linguriță. suc de portocale, 6 lingurițe. făină, ½ linguriță. sifon, 2 lingurițe. praf de copt, 7 linguri. lapte. Pentru a răspândi dulciurile aveți nevoie de 1 ou, bătut cu puțin lapte și semințe de susan pentru stropire.

Mod de preparare: Se amestecă untul topit și zahărul. Adăugați ouăle unul câte unul și adăugați sucul de portocale unul după altul. Cerneți făina cu bicarbonatul de sodiu și praful de copt și adăugați-le la celelalte produse. Frământați un aluat moale.

Faceți dulciurile în forma dorită. Cu toate acestea, dulciurile tradiționale grecești sunt realizate prin împletirea a două părți și capetele lipite între ele. Se întinde deasupra un amestec de ou și lapte și se presară în final cu semințe de susan. Se coace la cuptor moderat.

Dulciuri grecești tip II

Produse necesare: 250 g unt, 1 linguriță. zahăr, 3 gălbenușuri de ou, 1 vanilie, 1 praf de copt, ½ linguriță. lapte proaspăt, 4 ½ linguriță. făină, lămâie rasă și coajă de portocală.

Batem untul cu zahărul, adăugăm gălbenușurile, vanilia, laptele, portocala rasă și coaja de lămâie. Faceți un amestec neted și adăugați făina cu praful de copt. Faceți aluatul, dacă este necesar, adăugați mai multă făină.

Odată ce ați modelat în cele din urmă aluatul, lăsați-l să se odihnească timp de o oră. Formați prăjituri în diferite forme și coaceți într-un cuptor moderat.

Recomandat: