Supe Reci De Roșii - Prospețime Vară-toamnă în Boluri

Video: Supe Reci De Roșii - Prospețime Vară-toamnă în Boluri

Video: Supe Reci De Roșii - Prospețime Vară-toamnă în Boluri
Video: Supa de Rosii cu Fidea-Cea mai gustoasa Supa de Rosii-SECRETUL sta in Condimente 2024, Septembrie
Supe Reci De Roșii - Prospețime Vară-toamnă în Boluri
Supe Reci De Roșii - Prospețime Vară-toamnă în Boluri
Anonim

Vara și chiar toamna, este deosebit de tentant să începi masa de prânz cu ceva răcoritor și delicios. Și nu este vorba despre tarator. Supele reci de roșii sunt o opțiune ideală. Ele pot fi foarte variate și literalmente teribil de apetisante.

Una dintre opțiunile de pregătire supă de roșii este cu fasole. Cu el puteți pregăti un prim curs excelent. Această supă se face foarte repede. Singurul lucru care încetinește procesul este răcirea supei. Supa rece de roșii este, de asemenea, cunoscută sub numele de Gazpacho andaluz.

Și vorbind despre Gazpacho, Gaspacho este o supă clasică de roșii. Aceasta este o supă de țărani spanioli, care a satisfăcut de mult atât foamea, cât și setea.

Clasicul Gazpacho nu este făcut doar din roșii. Compoziția acestei supe spaniole include pâine, castraveți, ardei și oțet de vin. În cele mai fierbinți zile, spaniolii au pus chiar și cuburi de gheață în supă.

Salmorejo este o supă rece de smântână cu roșii și usturoi și este tipică orașului andaluz Cordoba. Această supă este aproape de culoarea Gazpacho - roz-portocaliu, dar consistența este mai groasă. Acest lucru se datorează pâinii conținute în ea. Această consistență permite supei să fie folosită ca sos pentru topirea unei bucăți de pâine.

Și să nu uităm că devin cele mai delicioase supe de roșii cu roșii cultivate în casă - sunt parfumate, ferme, pielea lor este strălucitoare, netedă și fără pete.

Aditivii potriviți pentru supa de roșii sunt: lime și ghimbir, mozzarella și balsamic, iaurt și măsline.

Recomandat: