2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pistonul este un terci uscat de fructe fierte. Cel mai adesea se prepară din prune uscate. Nu se folosește zahăr în prepararea acestuia - este un produs complet natural. Pestilul a fost adesea pregătit în trecut, iar produsul finit a fost vândut foarte scump. Preparate în acest fel, fructele își păstrează proprietățile utile.
Consumul său este destul de util pentru organism. În Bulgaria, marmelada este cunoscută și sub numele de ciocolată Gabrovo.
Pregătește mult timp, dar odată ce o încerci, nu vei regreta.
Pestil se face prin fierberea fructelor (prunelor) în apă până când se separă piei. De asemenea, dacă au pietre, acestea trebuie separate. Amestecul rezultat este apoi filtrat printr-un tifon sau o strecurătoare. Pietrele și cântarele sunt apoi separate. Interiorul prunelor, pe care l-am separat, este tensionat. Trebuie obținut un amestec omogen.
Apoi se toarnă într-o cratiță adâncă și se pune pe o farfurie fierbinte. Scopul este să se îngroașe și mai mult. Acest lucru trebuie făcut la foc mic, amestecând ocazional.
Pulpa groasă de fructe rezultată este întinsă pe o scândură făinată sau o scândură de lemn și lăsată să se usuce. Uscarea pulpei de fructe se face la soare și într-o cameră ventilată.
Durează câteva zile să se usuce. Mai întâi se usucă pe o parte. Când nu se mai lipeste, se întoarce spre cealaltă parte.
Un pistil bine uscat poate fi depozitat într-un loc ventilat pentru o lungă perioadă de timp.
Recomandat:
Cum Se Salvează Morcovii Iarna?
Morcovii sunt una dintre cele mai populare culturi de rădăcini din lume. Sunt bogate în vitamine și minerale, sunt bune pentru sănătate și au un gust plăcut. Salate, supe, tocănițe, sosuri, sandvișuri și chiar deserturi sunt făcute din această legumă.
Micile Trucuri Culinare Care Salvează Fiecare Gospodină
Fiecare gospodină bună are mici secrete și trucuri care o ajută să fie magiciană în bucătărie. Gătește cu un leagăn și folosește aceste trucuri pentru a transforma gătitul într-o pasiune, nu într-o rutină. Iată micile noastre sfaturi.
Porții Mici Salvează Dieta
Dacă doriți să vă ocupați de kilogramele în plus, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să reduceți porțiile. Aceasta este o alternativă bună la dietă. Nu trebuie să urmați o dietă dacă mâncați porții mici de alimente. Reducerea dimensiunilor porțiilor vă va ajuta să luptați împotriva excesului de greutate.
Salvează Un Băcăniar Bulgar Care Dispare Cu Bani Europeni
Soiurile preferate de roșii, cum ar fi Ideal și Kurtovska Kapiya, ceapa Asenovgradska Kaba și varza Kyose, se află pe lista soiurilor locale pe cale de dispariție, pentru care fermierii vor fi susținuți din fonduri europene dacă decid să le reproducă, scrie Monitor.
Ce Se Salvează Din Prune și Cum Se Gătește
Pistonul este o cutie preparată în felul în care au făcut-o bunicile și străbunicile noastre. În practică, vasul este un piure de fructe îngroșat și uscat, la care nu se adaugă zahăr sau alți îndulcitori. Această metodă de preparare păstrează proprietățile valoroase ale produselor, în același timp ne protejează de acumularea de grăsimi.
