Rețete Vegane Pentru Mâncare Liniștitoare

Cuprins:

Video: Rețete Vegane Pentru Mâncare Liniștitoare

Video: Rețete Vegane Pentru Mâncare Liniștitoare
Video: Unt Vegan ■ 4 Ingrediente ■ Cultured Vegan Butter 2024, Noiembrie
Rețete Vegane Pentru Mâncare Liniștitoare
Rețete Vegane Pentru Mâncare Liniștitoare
Anonim

În ajunul Paștelui, mâncărurile vegane sunt deosebit de populare, care nu conțin nici o urmă de produse de origine animală, ceea ce este în concordanță cu tradiția bisericească a postului de Paște.

Puteți pregăti mâncăruri vegane, care, pe lângă faptul că sunt delicioase și utile, sunt extrem de liniștitoare pentru psihic datorită ingredientelor utile din produsele din care sunt fabricate.

Supa crema de broccoli

Cum ar putea fi o vegană o cremă de orice? Trucul este că, în acest caz, folosim piure de cartofi în loc de produse lactate. Supa se prepară rapid și ușor și este o soluție ideală dacă seara ta este ocupată.

Ingrediente:

2 lingurițe de ulei de măsline, o jumătate de cap de ceapă tocată, două capete de usturoi zdrobit, un cartof mare tăiat cubulețe, două capete de broccoli, tăiate în rozete, două căni de bulion de legume, sare și piper după gust.

Pregătire:

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și așteptați ca ceapa să devină translucidă.

Adăugați bulionul și cartofii tăiați cubulețe și gătiți până când cartofii sunt moi, adică. aproximativ 10 minute.

Tofu
Tofu

Adăugați broccoli și așteptați încă 5 minute, apoi fie transferați amestecul în porții în blender, fie folosiți un blender cu imersiune pentru a bate supa într-o cremă.

Plăcintă cu tofu

Nu este distractiv faptul că atâtea dintre alimentele care ne aduc consolare sunt diferite tipuri de plăcinte? Ce este în umplutura abundentă a tortului sau a crustei de cartofi care ne încălzește sufletele? Această plăcintă cu tofu este o versiune vegană a popularului plăcintă cu pui, de care cu siguranță vei fi mulțumit. Puteți folosi cruste gata preparate sau pregătiți-le pe ale voastre.

Ingrediente:

Un sfert de cană de ulei de măsline, jumătate de kilogram de tofu tăiat cubulețe, 4 morcovi tăiați felii, sare și piper după gust, două lingurițe de ierburi de casă, trei sferturi de cană de ciuperci mărunțite, patru capete de arpadzhik tocat, 1/3 cana de faina, doua cani de apa, doua coji pentru o parte.

Pregătire:

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu și prăjiți ușor tofu, morcovi și ierburi. Așteptați până când morcovii se înmoaie și adăugați ciupercile și arpadzhik. Lăsați pe aragaz încă cinci minute până când ciupercile se înmoaie.

Adăugați făina, reducând temperatura la moderată, și amestecați amestecul timp de aproximativ un minut, apoi adăugați lichidele. Aduceți amestecul la fierbere și îngroșați câteva minute. Opriți aragazul și scoateți tigaia din aragaz.

Turnați umplutura într-una din tăvi și așezați-o pe cealaltă deasupra, amintindu-vă să faceți găuri în ea, astfel încât aburul să poată scăpa.

Așezați plăcinta în cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade sau până când coaja este frumos aurie.

Așteptați cinci minute înainte de servire.

Recomandat: